загрузка
Страницы:
1
2
3
4
Алексей, Россия, Москва, 47 лет
Алексей, Москва, 47 лет.
 
Екатерина, Россия, Москва писала:
Затем, смазываешь синенького немного растительным маслом, вспоминаешь все обиды, нанесённые тебе в жизни...берёшь каждый баклажан и, мстя обидчикам, злобно протыкаешь их вилкой. Много раз.
Отличная мотивация!
Подходит и для пюрешки, и для отбивных)
Не завидую ближайшим отбивным в моей жизни))
Марина, Россия, Москва, 43 года
Марина, Москва, 43 года.
 
"Тещин язык" из баклажанов:
Баклажаны порезанные 2кг.
Перец крупный 5-7 шт
Перец острый 3-5шт(кто насколько острое любит)
Помидоры 5-7 шт крупных
Чеснок 3головки
Сахар 0,5 стакана
Соль 1 ст.л
Масло растительное 0,5стакана
Уксус 9% 100мл (можно и меньше, пробуем в процессе приготовления)
Все пропустить через мясорубку и варить 30 мин. Чеснок добавляем за 10 мин до готовности. Можно баклажаны порезать кружочками или квадратиками, а остальное через мясорубку.
Сообщение отредактировала Марина, Россия, Москва (автор поста) 14.09.2024 14:17
Егор, Россия, Санкт-Петербург, 49 лет
Егор, Санкт-Петербург, 49 лет.
 
Татьяна, Княжество Туссент писала:
Раз для мужчины, то напишу тоже рецепт. Один из... 1. Баклажаны помыть, очистить от кожуры и твердых частей. Нарезать кубиками, можно крупными. 2. Морковь очистить, натереть соломкой. 3. Лук очистить, нарезать. 4. В казан по очереди кладём: Подсолнечное масло, лук, морковь, черный перец, специи. Жарим до золотистой корочки. Кладём баклажаны, солим и тушим под крышкой помешивая каждые 5-10 минут до готовности. 5. Добавляем томат или помидоры. Уксус по вкусу. Тушим ещё 10 минут. 6. Можно за
..вкусный салатик получается. Только я замачиваю баклажаны в подсоленной воде, отжимаю и подтушиваю отдельно с ложкой сахара - потом смешиваю.
А помидорчики - очищаю от шкурки. girl-angel_rt_62.gif
Егор, Россия, Санкт-Петербург, 49 лет
Егор, Санкт-Петербург, 49 лет.
 
..и соевый соус кладу. Всегда на глазок.. blush_rt_40.gif
Сообщение отредактировал Егор, Россия, Санкт-Петербург (автор поста) 14.09.2024 15:50
Татьяна, Княжество Туссент, 45 лет
Татьяна, Княжество Туссент, 45 лет.
 
Егор, Россия, Санкт-Петербург писал:
..вкусный салатик получается. Только я замачиваю баклажаны в подсоленной воде, отжимаю и подтушиваю отдельно с ложкой сахара - потом смешиваю. А помидорчики - очищаю от шкурки.
Если баклажаны молодые и свежие, замачивать не надо, они не горчат.
Татьяна, Княжество Туссент, 45 лет
Татьяна, Княжество Туссент, 45 лет.
 
Егор, Россия, Санкт-Петербург писал:
..и соевый соус кладу. Всегда на глазок..
Соевый это уже азиатская кухня, тогда и Чили надо туда класть.
Новых ответов пока нет.
Страницы:
1
2
3
4

Вы не можете ответить, т.к. в данный момент не зарегистрированы или не авторизованы

Регистрация | Напомнить пароль | Или введите e-mail (номер телефона) и пароль в форме "Вход на сайт"

Или Вы можете войти на сайт (создать анкету), используя Войти через Mail.Ru Mail.ru, Войти через Одноклассники OK.ru или Войти через ВКонтакте VK.com Войти через Yandex Yandex

наверх
Вход на сайт
Логин, email или телефон
Пароль
Закр