Объявляется конкурс на вкусный и простой рецепт... Страница 7. Форум GdePapa.Ru

17.01.2025 21:32

Firestarfather, Россия, Москва писал:

Двоякое понятие. Конкурс на рецептики рулетиков из баклажан? Я не думаю, что их сотня. А закуски бывают как холодные, так и горячие, в том числе и горячие салаты. Не слышали про такие?!

Слышали . Обожаю салат из хрустящих баклажанов (грузинская кухня)

Янтаринка, Москва, 46 лет.

17.01.2025 21:33

Александр, Москва, м. Юго-Восточная писал:

Рулетики с копченым угрем нарежьте баклажаны тонкими, 4-5 мм, пластинами и обжарьте на сковороде-гриль до появления характерных подпалин. Затем переложите в миску, затяните пищевой пленкой и оставьте на несколько минут. Для начинки используйте копченого угря, мясо краба, морского окуня и т. д. Подавайте рулетики с соусом терияки. готовые пластины баклажанов — 12 шт. сыр Филадельфия — 100–150 г угорь копченый — 100–150 г Для подачи: смесь белого и черного кунжута соус терияки 1. К

Ты переплюнул мои вчерашние гребешки.
Теперь я хочу рулетики из угря …
А угря я не купила …

Янтаринка, Москва, 46 лет.

17.01.2025 21:39

Василий, Россия, Москва писал:

... рулетиков из баклажана. В рамках флуда можно поделиться и другими вкусными и простыми рецептами)

Я люблю намазку из баклажанов , из Молдавии привезла простой рецепт
Запечь баклажаны, шкуру снять и выкинуть
«Мясо» баклажанов размять вилкой, добавить давленный чеснок и заправить домашним майонезом. Всё. На хлеб и в рот.

И еще они с сахаром удивительно сочетаются .
Так же печеный плюс мелко порезанный лук, слегка поджаренные помидоры так же мелко порезанные , заправить маслом растительным и посыпать слегка сахаром.

Ирина, Москва, м. Кузьминки, 53 года.

17.01.2025 21:41

Георгий, Россия, Заводоуковск писал:

У меня всегда что-то в холодильнике имеется на такой случай.

А у меня на бакалейной полке и в холодном шкафу - консервы домашние и магазинные

Сообщение отредактировала Ирина, Москва, м. Кузьминки (автор поста) 17.01.2025 21:41

Ирина, Москва, м. Кузьминки, 53 года.

17.01.2025 21:44

А, Россия, Обнинск писал:

Начало начала , где берём женщину? )

В магазин продуктовый сходите, их там полно, одинокие тоже встречаются

Hanna, Москва, 55 лет.

17.01.2025 21:47

Василий, Россия, Москва писал:

... рулетиков из баклажана. В рамках флуда можно поделиться и другими вкусными и простыми рецептами)

Мне нравятся с ореховой начинкой, бажи. Сами баклажаны нарезать вдоль тонко, обжарить в масле, выложить на бумажное полотенце. Для начинки: грецкие орехи(главное, чтобы свежие, светлые были) прокрутить пару раз через мясорубку, добавить соль, чеснок, кориандр молотый, уцхо, чеснок тертый, пассерованый репчатый лук, добавить немного воды кипяченой, можно немного блендером пробить для однородности, добавить нарезанную кинзу, можно зерна граната. Для баланса можно несколько капель винного уксуса добавить. Полученную начинку намазать на пласты баклажанов, свернуть рулетом.

Олег, Ижевск, 57 лет.

В отношениях

17.01.2025 21:51

Василий, Россия, Москва писал:

... рулетиков из баклажана. В рамках флуда можно поделиться и другими вкусными и простыми рецептами)

Без рецепта) был опыт, когда подсушил баклажан и килькой в томатном соусе(тогда за 37коп.) сдобрил-мне вкусно было...

Таша, Москва, 43 года.

17.01.2025 22:06

Георгий, Россия, Заводоуковск писал:

Малиновое я на днях купил, на всякий случай. Болел, а дома не было. Открытое из чёрной смородины.

В смородине витаминов тоже много

Ольга, Москва, 51 год.

17.01.2025 22:07

Hanna, Россия, Москва писала:

Мне нравятся с ореховой начинкой, бажи. Сами баклажаны нарезать вдоль тонко, обжарить в масле, выложить на бумажное полотенце. Для начинки: грецкие орехи(главное, чтобы свежие, светлые были) прокрутить пару раз через мясорубку, добавить соль, чеснок, кориандр молотый, уцхо, чеснок тертый, пассерованый репчатый лук, добавить немного воды кипяченой, можно немного блендером пробить для однородности, добавить нарезанную кинзу, можно зерна граната. Для баланса можно несколько капель винного уксуса до

Да, с грецкими орехами оч вкусно

Натали, Санкт-Петербург, 48 лет.

17.01.2025 22:24

Артём, Россия, Санкт-Петербург писал:

Каков рецепт и фото, очень бы хотелось, но это как вы захотите)

Варю бульон из чего нибудь мясного на косточке.Морковь обжариваю с луком. Загружаю в бульон мяско с косточки , колбаски, копчености, солёные или маринованные огурчики, морковь с луком, картошку, все нарезанное естественно кубиками или как любите, добавляю томатную пасту, специи, соль по вкусу, варю до готовности картошки, в конце добавляю свежую зелень и нарезанные колечками оливки. Всё))) В тарелку добавляю сметану. Фото завтра)

Сообщение отредактировала Натали, Россия, Санкт-Петербург (автор поста) 17.01.2025 22:25

Артём, Санкт-Петербург, 45 лет. [модератор]

Женат

17.01.2025 22:36

Натали, Россия, Санкт-Петербург писала:

Варю бульон из чего нибудь мясного на косточке.Морковь обжариваю с луком. Загружаю в бульон мяско с косточки , колбаски, копчености, солёные или маринованные огурчики, морковь с луком, картошку, все нарезанное естественно кубиками или как любите, добавляю томатную пасту, специи, соль по вкусу, варю до готовности картошки, в конце добавляю свежую зелень и нарезанные колечками оливки. Всё))) В тарелку добавляю сметану. Фото завтра)

Ого, т.е. кость должна быть просто, а потом ещё одно с мясом....ну хоть кто то проговорился))

Евгений, Чехов, 44 года.

В отношениях

17.01.2025 22:40

Натали, Россия, Санкт-Петербург писала:

Варю бульон из чего нибудь мясного на косточке.Морковь обжариваю с луком. Загружаю в бульон мяско с косточки , колбаски, копчености, солёные или маринованные огурчики, морковь с луком, картошку, все нарезанное естественно кубиками или как любите, добавляю томатную пасту, специи, соль по вкусу, варю до готовности картошки, в конце добавляю свежую зелень и нарезанные колечками оливки. Всё))) В тарелку добавляю сметану. Фото завтра)

Дольки лимона не добавляете? Я добавляю, ещё и маслины, помимо оливок.

Александр, Москва, м. Юго-Восточная, 55 лет.

17.01.2025 22:41

Евгений, Россия, Чехов писал:

Дольки лимона не добавляете? Я добавляю, ещё и маслины, помимо оливок.

И каперсы обязательно

Евгений, Чехов, 44 года.

В отношениях

17.01.2025 22:43

Александр, Москва, м. Юго-Восточная писал:

И каперсы обязательно

Крайний раз готовил без них, в новогодние праздники, не нашёл их.

Julia, Москва, 49 лет.

17.01.2025 22:58

Василий, Россия, Москва писал:

... рулетиков из баклажана. В рамках флуда можно поделиться и другими вкусными и простыми рецептами)

Проще не куда. Внутри сыр тёртый, чуть чеснока и майонез

Татануш, Москва, 42 года.

В отношениях

17.01.2025 22:59

Таша, Россия, Москва писала:

А только в спальне можно её в такую превратить?

Это был один из рецептов приготовления)

Julia, Москва, 49 лет.

17.01.2025 22:59

Анастасия, Россия, Липецк писала:

Ну полдня угрохать на рулетик это треш

Да прям. Какие полдня? Быстро

Julia, Москва, 49 лет.

17.01.2025 23:14

Натали, Россия, Санкт-Петербург писала:

Варю бульон из чего нибудь мясного на косточке.Морковь обжариваю с луком. Загружаю в бульон мяско с косточки , колбаски, копчености, солёные или маринованные огурчики, морковь с луком, картошку, все нарезанное естественно кубиками или как любите, добавляю томатную пасту, специи, соль по вкусу, варю до готовности картошки, в конце добавляю свежую зелень и нарезанные колечками оливки. Всё))) В тарелку добавляю сметану. Фото завтра)

Огурцы с томатом и чуть сахара тушу отдельно на сковороде, добавляю в кастрюлю, когда картошка готова. И выключаю

Елена, Люберцы, 46 лет.

17.01.2025 23:21

Ольга, Россия, Москва писала:

почему рулетики? - салат с хрустящими баклажанами - вот это вещь

Тоже в последнее время на него "подсела"

Таша, Москва, 43 года.