Делаем компотики

Созрела клубника, смородина, мяты полно, хочу сделать что-нибудь вкусненькое на зиму, поделитесь секретиками!)
В ютубе не интересно, хочется вас послушать..
Тархуны всякие, махито и тд

А я люблю вот только из сухофруктов

Я столько попробовала компотов домашних в Армении, они их продают в кафе!! Теперь тоже такую хочу вкуснятину..
Мы просто не умеем их готовить

На даче делала раньше
Квасы, даже рецепт Попугайчика есть нашего )) на сухариках
Детям нравился из двух апельсинов 5 л «апельсинового сока» этот известный старый рецепт. Но сейчас ничего не делаю

Любая вода с сахаром - зло

А мы че то все замораживаем) все ягоды, какие вырастают, целыми и блендером. Потом просто зимой морсики разные делаем. С компотами возиться не хочется😁

Супер

Дрожжи добавить не забудь запятую сама в нужное место воткнешь

А я круглый год делаю так : вишня поспела черешня поспела косточковые значит , косточки убрала ,сложила в банку например в семисотку верхушечку не добавляю 700ку стерилизую 20 минут вишня черешня ... А абрикос слива 25 минут, потом когда готова уже, делай себе пироги вареники с вишней ..... всё что душе угодно легко и просто стоит долго даже не взрывается никогда не замораживаем ничего

Это хорошо в погребок ставить.В квартирах негде хранить,поэтому заморозка самое то

Чойта?

Той то
Разрушающе действует на организм

Чоу, правда?

Я знаю что можно в компотик спирту хорошо добавить. Будет прям дорогой напиток. Особенно прям перед мед комиссией я такого выпил 1 литр напитку...и понеслось

Перетираю абрикос с сахором, провариваю, потом режу дольками киви, и опять долго провариваю на медленном огне.

Компот из фейхуи +апельси, лимон вкусный, мне нравится. Жаль у меня на даче фейхуя не растет.
Зато вот тархун вымохал кустище. Но я его только в соленья добавляю, больше ни чего не делаю с ним. Либисток еще есть, тоже только в соленья

Из ревеня очень вкусный компот. У меня мало было, я шарлотку с ревенем испёк

А так все стандартно, из того чего полно, что уродится. Клбничное, малиновое, смородиновое, сливовое, яблочное, крыжовник+апельсин или +вишня, из жимолости, в конце августа из черного паслена варю(как вызреет), иногда если куплю- абрикосовое и инжирное +грецкий орех...А ещё арбузное, из корок, но без шкурок! 😁 Арбуз+клубника тоже вкусно. Малина +мята(веточка для аромата в конце, потом вытаскиваю) Черничное люблю, если удастся достать ее и свежую не успею сьесть 😄
Из дыни не варила.
Зимой из апельсиновых корок ( нарезаю, отдельно вымачиваю сутки , сливаю воду и варю как варенье)
Давно как то из одуванчиков варила, но сейчас мне проще меда купить)))) да и не зашёл мне этот сахарный сироп)))

У меня полно ревня. В детстве мама варила. Честно говоря не помню вкус, помню что я только клубничный любила. Надо попробовать, вкусы меняются)))

Сейчас редко у кого ревень остался. А с ним ещё и пироги замечательные получаются.

У меня ещё черноплодная рябина есть, но она скорее для цвета к яблокам в компот, варенье..
Вино с ней делала черноплодка+виноград, вкусное получилось
Кстати винограда много завезей в этом году , можно попробовать
Еще ирга есть, я ее недавно посадила, пока ни чего не делала с ней, не знаю как она на вкус в варенье

С боярошником ещё варенье варю, мне нравится, хоть он и костлявый