Поделитесь рецептом простого кулича.

никто не печёт?)

Стесняются

Честно скажу- пекла 1 раз. Прилично давно. И то из готовой смеси.
Знакомая печет. Но куличи у нее такие калорийные, что я отказываюсь от её предложения испечь для меня. Там сливочного масла вагон. Яйца тоже в большом количестве, цукаты. А сверху помадка. Всё очень-очень сладкое.
Поэтому покупаю самый простой малюсенький куличик. На 2 х с дочерью нам хватает 200-400 гр. Съедаем за 3 Пасхальных дня.

Я могу поделиться. Но попозже, вечером. Пойдёт? Там ничего сложного, всё в тазик забросила, вымешала хорошо, дать подняться пару раз и по формам. Без опары делается.

Если интересно- я смотрю рецепты на 2х сайтах. Евгения Полевская. "Это просто."
И у Оксаны "Кухня наизнанку"
У них реальные рецепты, некоторые сама использовала. Но не куличи.
Другую выпечку и не только.
Может там что-то для себя найдете интересное.

Отлично!

..оч. простой стандартный рецептик, пеку ежегодно. Всем нравится, а мож привыкли.
Опара: 250 мл. теплого молока, 10 гр - сухих дрожжей, ст. л. сахара, 70 г муки. все перемешиваем и оставляем на 20 мин.
Добавляем 200г растопленного сливочного масЕла, 5 яиц, 150 г сахара, щепотку соли, четверть ч.л. мускатного ореха, лимонную цедру и 30 мл. коньяка. Мешаем. затем добавляем муку - перемешивая - до получения мягкости и эластичности теста. Добившись желаемого - убираем готовое тесто, накрыв его полотенцем на 1.5 часа в теплое место. Пока тесто стоит - мешаем 70 г изюма с чайной ложкой муки и 70 г грецких орехов. Тесто поднялось - добавляем изюм (с мукой он отлично перемешивается) и орехи и перемешиваем. Ну и все. Распределяем тесто на колобки и - по формочкам (их лучше смазать оливковым маслом) и , накрыв формочки полотенцем - оставляем их еще на 30 мин. В это время разогреваем духовку до 180 градусофф. Смазываем заготовки взбитым желтком ( для румяного цвета) и выпекаем 40-50 мин. Все зависит от особенностей вашей духовки.
Пока куличи остывают - готовим глазурь: - смешиваем 150 г сгущенки и 50 г сухого молока. Украшаем. Сверху - кондитерской посыпкой.
Дольше писал. Делать как то быстрее.

спасибо

Спасибо , но кажется тут не очень просто).
Тоже пригодится)

Ещё Ольга Шобутинская и Ольга Матвей, там тоже хорошие рецепты, многие люди делают, отзывы пишут.

Хочется просто рецепт простой

Вечером напишу, лишь бы связь не подвела.

Раньше тоже смотрела её. А потом как-то переключилась на Оксану и Евгению. Не могу сказать, что все рецепты мне подходят. Выбираю то, что реально могу приготовить и по составу подходит. У меня тараканы- если я читая рецепт не увидела мысленно как я это делаю и какой приблизительно должен вкус готового продукта - не буду готовить.

У меня также... Мне больше Шобутинская и "Кухня наизнанку " зашли. А вообще, порой у каждой из них бывает и так, что все пишут в комментах "вкусно", а я сижу, читаю и думаю, ну хрючево какое-то, не буду такое делать 😂

Ради любопытства посмотрела сейчас рецепты куличей у Оксаны- кузня наизнанку. Что-то много очень яиц у нее.
У Полевской попроще и не так калорийно. И более понятно.

А зачем если вкусные продают

По моему рецепту тоже наверное много яиц будет. На пол литра молока 6 шт. Это много?

https://rutube.ru/video/c46aa9981cc123bcb077fcbbde3ce28a/?r=wd

очень простой, быстрый и вкусный рецепт (лично для меня )