Александр, а домашние вообще не вкусные?

15 штук... Обалдеть...
Может там двойной замес делается и килограмма 2 муки?Тогда ещё терпимо... А если обычный замес, то жесть...

Мне понравилось👍благодарю😊

Правда быстро и вкусно получается...дрожжи беру прессованные, из сухих ни разу не пробовала

Посмотрела, как делается, рецепт понравился. Спасибо, сделаю такие)

Спасибо большое. Очень хороший рецепт.

Из покупного пекла черемуховый кекс, тоже охренела от рецепта. Пачка масла за присест. Кто бы мог подумать. А в покупной поди пачка маргарина летит

Мы не печём, на двоих покупаем в церкви, маленький

Попробую из дома скинуть
Специально оставила простой, бездрожжевой апельсиновый рецепт …
Устала от дрожжей, как от ожидания так и в пищу

Яйцо 3 шт
Сахар 200 гр
Творог 360 гр
Масло сливочное 180 гр
Мука 300 гр
Разрыхлитель 1,5 ч ложки
Лимон 2 шт

Выпекать в духовке около 50 мин

добавляю еще изюм и цукаты)
Потому что дети любят
Помадка из взбитой сах пудры

Украшение цветочки из маршмелоу)

Не обольщаюсь. Хорошо, если растительное добавят.

Несколько раз пекла по этому рецепту:

Нежный и воздушный пасхальный кулич, приготовленный на сметане
Пасхальный кулич на сметане получается воздушным и нежным. Благодаря такому составу ингредиентов он сохраняет свою свежесть на несколько дней. Это очень важно, если по всем традициям готовить кулич в Чистый четверг.

Время готовки: 4 часа.

Время приготовления: 60 мин.

Порций: 12.

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 1 кг.
Молоко – 200 мл.
Яйца куриные – 6 шт.
Сметана – 200 мл.
Сахар – 400 гр.
Масло сливочное – 200 гр.
Изюм – 90 гр.
Дрожжи – 19 гр.
Масло растительное – 20 мл.
Ваниль – по вкусу.
Соль – по вкусу.
Процесс приготовления:

1. Сливочное масло растопите на медленном огне.
2. Яйца взбейте с сахаром до густой светлой пены.
3. Просейте в миску муку, добавьте сухие дрожжи.
4. В яичную массу добавьте сметану, теплое молоко и муку с дрожжами. Затем добавьте в тесто сливочное масло и еще раз хорошо перемешайте тесто. Миску с тестом накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на час.
5. Затем подошедшее тесто снова перемните руками и снова оставьте в теплом месте на час.
6. Изюм промойте горячей водой, просушите и обваляйте в муке. В тесто добавьте изюм, перемешайте и еще раз оставьте тесто подыматься.
7. Формы для выпечки смажьте растительным маслом. В формы разложите тесто и оставьте их на столе на полчаса.
8. Выпекайте куличи в духовке, разогретой до 180 градусов. Время выпекания зависит от размера куличей и составит от 25 до 40 минут. Готовые куличи полностью остудите, украсьте и подавайте на праздничный стол.

100%

Вкусные. Только время надо на их готовку.

Вот ! О чем и речь.

Насколько я помню, вы, Александр, оч хороший кулинар...думаю, у вас бы всё получилось быстро и вкусно

Пасхальный кулич:
Молоко 500 мл
Дрожжи 30гр свежих прессованных(либо11гр. сухих)
Яйца 6 шт (СО)
Сахар 300 гр(1,5-2 стакана)на свой вкус
Масло сливочное 200гр
Масло растительное 2 ст.ложки
Ванильный сахар пакетик или просто ванилин щепотку
Соль 1/4 ч. ложки
Мука 1кг (либо 1,200 кг) больше не нужно
Изюм, цукаты на свой вкус

Растираем яйца с сахаром + соль + ванильный сахар (ванилин) в большой миске, где будем делать замес.В отдельной посуде растворяем дрожжи в тёплом(не горячем!)молоке и присоединяем к общей массе. Затем прибавить заранее растопленное сливочное масло, и туда же добавить растительное,всё перемешать. Далее постепенно ввести муку и хорошо вымешать минут 15.Поставить в тёплое место для подъёма.
Если что-то непонятно, спрашивайте, не стесняйтесь. Я уже лет 17 делаю по этому рецепту.Все, кто брали рецепт, им тоже понравился. Только я всегда делала со свежими дрожжами. В этом году хочу с сухими попробовать.

Вот как раз с выпечкой у меня все сложно. Через раз получается как надо. Я и торты делаю в основном те что не требуют выпечки. Только кексы выходят.