Сергей, ты сделал мой вечер))

Я вот как кулинар от бога, хочу спросить у коллег, а что из нее готовят?
Я видел что ее продают, для чего?

Опытные тыквоведы, а подскажите тогда еще и какую тыкву лучше выбирать в магазине, чтоб была качественная, сладкая и непустая внутри ?
Обычно беру сорт- кувшинчики, они маленькие и ярко- оранжевые, чаще сладкие внутри. Но иногда пустые попадаются.
А вот со светлыми, желтого цвета не везло.

Суп-пюре божественен! Но надо, чтобы все ингредиенты присутствовали: тыква, сливки 20%, оливковое масло, зелёный базилик, пармеджано и жареные тыквенные семечки

Вас Гугл забанил?

Я не спец, но мне мускатная нравится.

Я люблю манты с тыквой))
И просто запеченную в духовке ломтиками)

Да надоел он мне, хочеться че нибуть простого, не с Гугла а как у людей с опытом

Это ещё не готовила. С мантами точно возиться не буду, а в духовке можно запечь и полить медом. 😋

А пропорции? Сколько чего?

Блин, я всё на глаз делаю. Не люблю рамки
Тыква основное, а остальное по вкусу. Ой, корицу ещё забыла написать. Тыкву варить с трубочкой корицы. Ни в коем случае не порошок

Не че страшного, зато повод появился

Не любите тыкву, приготовьте её цветы в кляре! Фирменный итальянский гарнир, ну или закуска.

Уже много раз покупала в магазине тыкву форма Гитара. Беру самую маленькую. Семечки выковыриваю, промываю, сушу. И отвожу к маме. Вырастают не гитары. Блин, контрабасы какие-то. Здоровущие.
Крайний раз брала в магазине Перекресток сорт Баттернат. Попалась практически без пустот. Медовая. Хватило и на нашу. И на суп - пюре.

Потом, чур, фото супа в студию!

С Вами?
Я ж про повод, зайти на суп

Супа, супааа фоты!
И, вааще, чёйта ты мне выкаешь? Вроде, давно на "ты" перешли

Зайти проблематично будет так сходу, придется на поезде/самолёте/собаках/оленях ехать. Где Москва, а где Багдад СПб

А я тута сегодня облажался , позволил себе тыкнуть одной достойной даме, ну так в запаре , пишусь , работа, ну отгреб канеша , теперя как шелковый , тока на Вы , дубля не хоцю

А. Люблю Питер, иногда просто так на выходные почилить матаюсь