Как выбрать сковородку

Была пара сковородок хороших. Но 3 года и приходят в негодность. Кто-то может знает технологический процесс или может даже проверял, действительно ли при перегреве сковородок, при наличии царапин их антипригарное покрытие выделяет вредные вещества? Какую сковородку лучше выбрать? Какое антипригарное покрытие? Посмотрела сковородку, так сказать из своего прошлого, и там 2 основных антипригарных покрытия - титановое и керамическое, какое лучше выбрать?

И сразу ещё вопрос: нужно менять газовую колонку и плиту, как это сейчас делается? Какие выбрать? С плитой ещё как-то можно разобраться, но газовая колонка на горячую воду - это мой страх и ужас. То что сейчас - там или холодная вода идет или кипяток, при этом нельзя включить оба крана и горячую и холодную, чтобы сделать тёплую. Если включать оба крана - то колонка гаснет. Вот такой ребус. Да ещё колонка может не включиться, а газ идти. Поэтому нужно постоянно следить за ней. Есть ли нормальные колонки? С хорошими датчиками. Как выбрать? Можно ли переделать и отопление если сейчас центральное, и вместе с колонкой на горячую воду поставить и на отопление? Понимаю что стоить это будет много, но всё же, можно ли? И любые работы с газом делают газовщики или нужно нанимать кого-то отдельно? Никогда с ремонтом и оборудованием сама не сталкивалась.

Тоже думала что сковородки плохие, оказалось их так и надо менять последнюю купила в Магните, довольна

Чугун наше все

Покупал всегда в Ашане, самые дешёвые ,изготовление Московская область , и чудо они прожили дольше чем всякие Тефали. Крайние партии чуть похуже, но той же дешёвой фирмы

Нормальные ща колонки, китайские
Так то, при пользовании колонкой не надо ниче разбавлять. Настраиваешь темперетуру воды и ниче не добавляешь. Пользуешься тока горячей

Главное- они вечные! Ну, женщины еще применяют как незаменимое оружие при обороне и нападений

Если керамическое - то темное, белое покрытие быстро темнеет.
Какие вредные вещества выделяются у сковородок с царапинами - не знаю, но при жарке у сковородки с царапинами еда при готовке пригорает.
Берите не тонкие сковороды, как мне кажется, на тонких быстрее покрытие в негодность приходит.
Если о чугунной посуде - из чугуна сковороды тяжёлые, посуду для тушения лучше брать чугунную.

Тяжеленный. Ну и помню одна как-то окислилась

Сковороды покупают по назначению, диаметру и глубине бортов.
Для каких целей в приготовлении нужна сковорода? на одной всё не приготовить...

Чугун никогда не окисляется, может только немного покрыться ржавчиной, если очень долго не пользоваться.

Да, ржавчина у меня была

Покупала по совету нашей форумчанки год назад. Очень нравится. Ни одной царапины. Жарит, пассирует отлично.

Легко убирается!

Готовка на пару или сувид, никаких вредных сковородок!)

Вот так проблема

Сковородки - литой алюминий. Наши, отечественные Vari или Горница. Главное, не царапать и еду в ней не оставлять. Три года службы - хороший срок.

Газовая колонка - Electrolux. За тридцать лет две сменил. Сейчас GWH 10 NanoPlus 2.0 (покупалась на Озоне из-за лучшей цены)

Купите один раз и на всю жизнь пару чугунных сковородок разного диаметра и всё будет замечательно.

Ты вопрос с проблемой путаешь... так бывает-когда не понимаешь суть вопроса...типичная реакция для подростка-на конкретный вопрос отвечать не по теме)... не беспокойся-ты здесь не один такой.

Ну не знаю))

Нева норм сковороды
Ну так , если что
Вообще много их сейчас хороших
Никогда не было медных
Вот интересно … красивые они