Всё шло хорошо, до момента вмешивания яиц, а потом порубленное миксером тесто с добавляемыми яйцами начало резко разбрасывать тесто и пока я отреагировал, треть теста была на стенах, мне и собаке. Тесто на мой взгляд получилось густое, на лопатки миксера на каждую намотало теста размером с отборное куриное яйцо, до сих пор не могу вычистить, хотя и в кружке с водой включал. Пока занимался микскром тесто стало консистенции весьма негустого кефира. палочки сделать не могу, только заливать блинами

Страстная неделя. Какие эклеры?))

Цветы вперемешку с рецептами мною обожаемых эклеров самое оно))

Да, страстей с этими эклерами натерпелся однако. А что, всю неделю так будет?

Конечно. На Пасху будете эклеры лопать)))

И всё, можно промазывать торт, можно шприцом эклеры начинять.

Не-а. Надеюсь куличи освоить и печенье рассыпчатое.

А если эклеры получились круглые блин комом то так же набиваем их кремом и называем заварным пирожным. )))

Спасибо, не откажусь. Он красивый.

Значит, у вас пирожное Шу получилось))

Страстная неделя. Какие эклеры?))

Моя любовная любовь, как и заварной крем впрочем. Обожаю слоённые трубочки и эклеры именно с ним, а сливочный всегда ложкой выковыривала из эклеров и ела уже пустые трубочки. Самое божественное ШУ с заварным кремом у «Гостиного Двора» в Ленинграде раньше барышни словно мороженное с лотка в московском «Детском Мире» продавали. Ностальгия прямо, прекрасное время

А мне эклеры с рикотой нравятся

Не ела. Запомню, вдруг где увижу, возьму на пробу.

Пятерочка прямо в тренде смотрю сейчас. Хлеб там беру регулярно, так сегодня на плакат наткнулась о доставке! Дошла и до нас цивилизация из Москвы похоже.) Раньше только ВкусВилл доставляли в дом еду, теперь вот конкурент у них появился.

А если эклеры получились круглые блин комом то так же набиваем их кремом и называем заварным пирожным. )))

Отлично, что не отказалась! Маякну как поеду в Истру с лопатой и решим прямо на месте «сколько вешать в граммах»...

Они самые, СТРАСТНЫЕ.)) Столько куличей в магазины сейчас навезли, боюсь каждому верующему придется по 3-4 съесть, чтобы добро не пропало. Не верится даже, что распродадут. Ладно бы в Москве дело было, а здесь никого на кассе с куличом готовым пока не видела, зато муку недорогую смели всю, похоже все сами с усами…