Шашлык из индейки

Расскажите, вкусный или не очень? Стоит ли заморачиваться? И какой фирмы замаринованный лучше

Как по мне не очень.

А чего думать . Берите и готовьте , вот и понятно будет , у всех вкусы разные . К тому же , шашлык - это не просто жареное мясо ...

Из свинины лучше.

А с курицей разница ощущается?

По мне курица сочнее индейки. Но вкусы разные у всех.

Это если грудка индейки, а если бедро, то индейка вкуснее)

Лучше из баранины и говядины, но из индейки тоже вкусно, от свинины вообще отказались.
У нас в деревне, на даче есть крутой мясной магазин, там сразу покупаем маринованный.

Видимо, я просто не люблю индейку.

Возможно, у нее все же и запах специфический)

Вот запах, да.

Только не пережарь)

Так себе. Если другого нет.
Куриные крылышки, свиная шея, баранина молодая - самые вкусные шашлыки по мне.

Фигня

У коллеги такая же аватарка, меня аж передергивает на форуме

Вапче шашлык вкусен любой, если он случается 1-2 раза в год, а вот если его количество переваливает за 50 в год, то уже пофиг на на него)

Технология приготовления шашлыка состоит в том, чтобы мясо схватилось со всех сторон и «запечатало» соки внутри. Это и отличает шашлык от просто жареного мяса. В иясе индейки соков никаких нет, и жевать потом эту "вату" не интересно. Так что это не шашлык, забава для ЗОЖников.

Вот ждёшь этот шашлык целый год, дни считаешь, а он пережаренный оказался, ещё и с душком.

Это фиаско, да)

Нормальный.
Впервые попробовали после острого приступа панкреатита у БМ. Сутки мариновать и будет сочным. Но конечно это не шейка, и не баранина.

Для меня вкусный! На шашлык только лучше красное
мясо (голень, бедро), а грудка у индейки сухая, впрочем, как и у курицы, поэтому грудку никогда не используем. И шашлык делаю только своими ручками. Покупной не признаю.