А вообще индейку любишь? Если да - то и шашлык понравится. Я про грудь.
Почему не куриная ? Она хоть тоже сухая , но помягче

Даже в одной и той же курице разница ощущается, если это ноги или грудка, например.

Вкусовщина
Я не ем хрюшку. Мне она действительно не нравится. Никакая её часть
Ну разве что Сало

Сало да на костре, да с печеной картошечкой.....

Никогда не пробовала (( звучит отлично
Тока из морозилки и на черный хлеб

Для грудок опробованный рецепт маринада: оливковое масло, бальзамический уксус, мед, специи для барбекю или копченая паприка, карри.
Постоять пару часов. Можно и час.

Мед не любит нагревание. Это так, к слову.

Да, поэтому им полезно в баньке, намазать тело
К слову

Вкус детства.)

Да что-то на экзотику потянуло) наверно, действительно, курицу сделаю

Хочешь удивить желудок купи парную баранью печень и курдючное сало , нареж кусками без маринада и на шампуры , покроши лучок колечками , сбрызни 6 % уксусом , пожарь баклажаны и болгарский перец ....пальцы проглотишь

люблю из курочки))

Из бедра индейки вкусный должен получиться.

Мы делали такой шашлык,когда с семьей в Казахстане жили,очень вкусно ,ум обешь 👍👌🤗

Не готовим, очень сухие. Даже из курицы лучше.

Грудка обалденная получается на мангале, если правильно ее приготовить, очень сочная.
Ее просто целым куском надо готовить, замариновать и немного воды, можно минеральной сбрызнуть, а далее уже когда на решетку выкладываешь надо запечатать ее маслом и уже по готовности (главное снять вовремя, не пересушить) завернуть в фольгу, как и стейки, она в фольге сок отдаст, потом его в себя заберет, не знаю я эту грудку на лаваши сыну готовила блин по 3 кг, она в фольге так и хранилась в холодильнике, достали сколько надо порезали и ели, такую сочную грудку никак по другому не приготовишь, только на мангале.

Печень арома называется, заворачиваешь в косынку печень, баранья тонкая, говяжья потолще, в нее обычно говяжью печень заворачивают, и готовишь на мангале, обычно дома мы заворачиваем каждый кусочек, мангальщики просто нарезают печень полоской в толщину см 3 - 4 и полоску заворачивают, потом нарезают на кусочки и одевают сразу на палочки, вот это вкуснятина, в Азии все ее так готовят

Еще землячка )) Знаю я , сам из Азии ))Поэтому и советовал ...

Жигар называется ...сама ты арома Линыч