Ну… начнем эту прекрасную неделю новыми рецептами и лайфхаками к ним!
Окрошка с хреном и мясом индейки на светлом квасе!


Поняла, что теплая тарелка нагрела быстро квас и вкус ушел… поставила порцию пустых тарелок охлаждаться в холодильник, буду применять принципы «ледяной водки».
Кстати, о водке! Бабушка рассказывала, что мой дед делал окрошку на водке летом на даче… суровые, советские рабочие 😂

Хороший вариант. Светлый квас покупала или сама ставила?
Пару кубиков льда сюда

Не. Лед - это вода… лучше поморозим тарелки!
Квас такой взяла сегодня:


Квас сама не умею делать, родители делали помню раньше. Там они у родственников из деревни какую-то основу брали. Она готовилась в русской печи на основе свеклы…

Слушай, ну вот теперь мне стало интересно это всё! Тетка еще жива и печь у нее есть, рецепты помнит. Нужно выкроить время сгонять к ней в деревню в Нижегородской области. А какая у нее там каша в чугунках была на топленом молоке нужно запланировать на август поездку!

У меня закваска в холодильнике уже несколько лет простаивает, она вечная. Один раз делала по бабушкиным рецептам, на 10л ведро воды. Вот тоже надо заново распросить, что там и как. Они часто его делают, окрошка только на белом квасе. Дед зачерпывал из фляги большой эмалированной кружкой, пил и крякал от удовольствия))
Обязательно надо ехать, это другой мир))

Отвлекусь от темы.
Люблю такие штуки-дрюки. Никто не пользовался?

В хозяйстве пригодится для подписи продуктов для заморозки и т.д.
Фоточки, картиночки разные.

Мать, расскажи хоть что это? 😂 как звать сей агрегат?
Самое мое такое кулинарное желание было - купить принтер пищевой, чтоб на вафельной/сахарной бумаге делать заготовки для рождественских пряников.

Мне тоже надо)))

А ты не поверишь, пошла смотреть можно ли арендовать на пару дней домик с настоящей русской печкой в московской области! А там уже целые эко-парки создали с нормальными бытовыми условиями в доме (сантехникой) и печами русскими https://eco-pechki-lavochki.ru/ однозначно буду рецептики собирать!

Печатный денежный станок
Принтер для наклеек/этикеток)) Эстетика аппарата зашкаливает...
Поискала, на озоне есть.
Надо

И вот такой нада))

Красота какая! Люблю такие маленькие приятные приборчики «для души и настроения».

Делала этикетки на своем цветным принтере обычном, покупала такие листы (там разной формы можно этикетки) https://ya.ru/products/product/1782920435/sku/10186722684....7703883022131530737-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-91-BAL на мыло печатала этикетки

Моя знакомая второй месяц обклеивает свою квартиру

Псевдолюбовница?😀

Не-не-не )))
Очень хорошая знакомая, почти родственник...

Очень хорошая знакомая любовница 😂

Павел, что на кухне колдуете в такую жару? Показывайте!

Почти родная!😀

Ну красота!👍

Печеньку тоже сам пек?))

Да думайте что хотите! )))
Ничего не колдую, есть не хочется от слова совсем...
На завтра возьму в МясновЪ окрошки с квасом

Окрошка надоела)
Надо переходить на гаспаччо)

Я не Павел, но колдую
Настаивается
В довесок ещё капрезе сегодня 3 раза исполняла, из собственячьего песто из петрушки