Красота. Поделись пожалуйста рецептом.
Попыталась сделать пряники более ППшными. В скобках пишу, что изменила относительно оригинала:
1/2 стакана грецких Орехов измельчить (60 гр примерно)
Смешать :
1 яйцо , 50 гр масла, 1 ст ложку меда с горкой (2), 1/2 стакана сахара (1 ст ложка. И то, мне слишком сладко) .
распустить на водяной бане, непрерывно помешивая. Добавить 1/2 ч ложку соды.
Размешать и подождать, пока чуть загустеет на той же бане.
Добавить 1,5 стакана муки (я клала безглютеновую от гарнеца плюс немного кукурузной. Кукурузную больше не положу . На вкус не влияет, а вот на красоту - есть предложение, что это она повлияла на трещины )
Вмещать орехи.
Лучше немного дать остыть , чтобы шарик форму держал лучше. Я, как обычно, торопилась 😂
Сформировать мокрыми руками шарики и положить на расстоянии в пароварку. Увеличиваются в размерах сильно.
40 минут парить.
Сверху можно глазурь. Но мне и так приторно сладко.
Собственно, чашка цикория с двумя пряниками - мой первый завтрак