Поздно едете, уже не будет такого теплого моря как в июле-августе. У меня родители сейчас там. 2,5 нед. хорошая погода была, сейчас испортилась.
Бархатные сезоны - это Нижнеимеретинская бухта. Недалеко оттуда центр Адлера и Курортный городок.
К вышеперечисленному добавлю. Обязательно съездите на "Ласточке" в Красную поляну в аквапарк "Галактика" (Газпром строил к Олимпиаде). Очень нам там понравилось, особенно, если погода в какой-то день будет неудачный. Есть крытая и открытая зона, очень красивый вид на горы с открытой части аквапарка.
http://galaxy-centre.ru/
Второй аквапарк на Красной поляне намного хуже. Туда не стоит даже деньги тратить (он с песком вокруг бассейнов и горки мелкие).
Есть ледовый дворец "Айсберг", там сейчас "Кармен" идет, посмотрите в инете до какого числа они.
Еще недалеко есть РЦ "Мандарин", там сейчас цирковое шоу "Аргонавты".
Сочи Парк рекомендую, классно. Нам понравилось. Там целый день можно запланировать. Интересно, красиво и вкусная еда.
В Ривьере (центральный парк Сочи) красиво, бывают дегустации вин.