Драники. Есть у вас свои секреты? Страница 4. Форум GdePapa.Ru

10.02.2025 14:02

Анастасия, Россия, Липецк писала:

Точно, они все худющие

Драники-лекарство от ожирения)

Анастасия, Липецк, 46 лет.

10.02.2025 14:03

Ольга, Россия, Тюмень писала:

Драники-лекарство от ожирения)

Парадокс

Ольга, Москва, 45 лет.

10.02.2025 14:05

Ольга, Россия, Тюмень писала:

Тогда само собой похудеешь))) Там же лечение: холод+голод+покой))

Читала я форум панкреатитиков, не все так просто, боли не проходят, а еще и некроз бывает, там все🤷

Ильнур, Москва, 46 лет.

10.02.2025 14:11

Ольга, Россия, Тюмень писала:

А вы за бодипозитив собственный или избраннице тоже можно?)

Рука об руку так сказаать ))

Анастасия, Липецк, 46 лет.

10.02.2025 14:12

Ольга, Россия, Москва писала:

Читала я форум панкреатитиков, не все так просто, боли не проходят, а еще и некроз бывает, там все🤷

Погибают они, если острое течение

Аврора, Москва, м. Аннино, 46 лет.

В отношениях

10.02.2025 14:20

Иван, Москва, м. Авиамоторная писал:

Вчера готовил драники. Наконец то получилось это сложно блюдо (если пихать в них муку и всякое). Пока понял что тереть надо на не самой крупной терке, добавляю яйцо одно на несколько крупных картошек, там много сока из картошки, выкладываю на друшлак, чтобы стекало. Получилось ниче так. Но помню что они получаются ровные, как котлета, у меня все таки жидковат был материал, плохо формовался. Итого в моих картошка, яйцо, соль. Что еще кладете в это блюдо? Какие личные секреты?

Я половино картошки тру на мелкой тёрки, половино на крупной, так сока меньше, туда же тру пару зубиков чеснока. Пару яиц и 2 ст ложки муки, соль, могу ложку майонеза, (делаю без него и с ним). Жарю - выкладываю ложкой на раскаленую с маслом сковороду
К ним отдельно(на любителя) мешаю майонез с тертым чесноком и выкладываю чайной ложкой на готовый дранник.
.. Если найду фото, добавлю..

Сообщение отредактировала Аврора, Москва, м. Аннино (автор поста) 10.02.2025 14:21

Ольга, Москва, 45 лет.

10.02.2025 14:23

Анастасия, Россия, Липецк писала:

Погибают они, если острое течение

Ужас

Василий, Москва, 53 года.

10.02.2025 14:29

Иван, Москва, м. Авиамоторная писал:

Вчера готовил драники. Наконец то получилось это сложно блюдо (если пихать в них муку и всякое). Пока понял что тереть надо на не самой крупной терке, добавляю яйцо одно на несколько крупных картошек, там много сока из картошки, выкладываю на друшлак, чтобы стекало. Получилось ниче так. Но помню что они получаются ровные, как котлета, у меня все таки жидковат был материал, плохо формовался. Итого в моих картошка, яйцо, соль. Что еще кладете в это блюдо? Какие личные секреты?

Как-то коллега угощала, она белоруска, так что могла, как говорится, умела.
Вот это был единственный вариант, из всех, что я пробовал, который мне прямо очень понравился (включая недешевые рестораны). Хрустящие, нежные, тонкие, яйцо вообще не ощущалось там... Не знаю, в чем секрет.

Ольга, Тюмень, 47 лет.

10.02.2025 14:41

Ильнур, Россия, Москва писал:

Рука об руку так сказаать ))

И 2 раза позитивнее вас может быть?)

Ильнур, Москва, 46 лет.

10.02.2025 14:42

Ольга, Россия, Тюмень писала:

И 2 раза позитивнее вас может быть?)

Пускай ....а нет, так откормим

Ольга, Тюмень, 47 лет.

10.02.2025 14:43

Ольга, Россия, Москва писала:

Читала я форум панкреатитиков, не все так просто, боли не проходят, а еще и некроз бывает, там все🤷

Да это понятно, что ничего хорошего. Но факт, так едят и причем иногда всю жизнь без последствий

Ольга, Тюмень, 47 лет.

10.02.2025 14:44

Ильнур, Россия, Москва писал:

Пускай ....а нет, так откормим

А в 4?)

Ильнур, Москва, 46 лет.

10.02.2025 14:45

Ольга, Россия, Тюмень писала:

А в 4?)

Хорошего человека может быть много ) Она ....и двое в утробе

Ольга, Тюмень, 47 лет.

10.02.2025 14:48

Ильнур, Россия, Москва писал:

Хорошего человека может быть много ) Она ....и двое в утробе

Это не подипозитив-это многоплодная беременность

Ильнур, Москва, 46 лет.

10.02.2025 14:50

Ольга, Россия, Тюмень писала:

Это не подипозитив-это многоплодная беременность

Тоже позитив)))

Аврора, Москва, м. Аннино, 46 лет.

В отношениях

10.02.2025 17:17

Василий, Россия, Москва писал:

Как-то коллега угощала, она белоруска, так что могла, как говорится, умела. Вот это был единственный вариант, из всех, что я пробовал, который мне прямо очень понравился (включая недешевые рестораны). Хрустящие, нежные, тонкие, яйцо вообще не ощущалось там... Не знаю, в чем секрет.

Муки почти нет. У меня тоже тонкие

Mardj, Москва, 65 лет.

10.02.2025 18:31

Иван, Москва, м. Авиамоторная писал:

Итого в моих картошка, яйцо, соль. Что еще кладете в это блюдо? Какие личные секреты?

Есть секретная фишка для рецепта картошка-яйцо-соль!

Соку от картофеля дать отстояться (минут 10 хватит), и тот крахмал, который образуется, добавить в тесто.
Лук добавляют в драники, чтобы они не синели (но мне беленькие не нравятся).

Артём, Санкт-Петербург, 46 лет.

Модератор

Женат

10.02.2025 19:51

Солнышко, Россия, Москва писала:

В классические драники больше ничего и не кладут. И побольше растительного масла при жарке. Толстыми они быть не должны, это картофельные оладьи, а не котлеты)))

Ням)

Ирина, Нерехта, 64 года.

В отношениях

10.02.2025 19:54

https://dzen.ru/video/watch/6571e123cdd4553c12fff159
Я так их готовлю. Просто и вкусно.

Наталья, Славянск, 51 год.