Ну и кому интересно - вот самый дорогой завтрак в Москве «Завтрак Бурлака».
Вот на завтрак я бы сходила с Валерой!
В сет помимо черной икры вошли традиционные волжские закуски: пирожки с маринованными огурцами, волжские икряники из форели, костромские жимчики и масло, взбитое с черной четверговой солью. Одна из особенностей обновленного сета — это копчение, как один из главных способов приготовления рыбы и птицы бурлаками. Из подкопченного леща Роман готовит нежный паштет, пшеничные пампушки шеф подает с копченой уткой, а вот традиционную закуску бурлаков — каленое яйцо — он переосмысливает и сопровождает цитрусовой сметаной и гребешком.