Миксер, блендер, кухонный комбайн?...

Попробовал по рецепту приготовить домашний майонез.
Попробовав понял, что магазинный есть мне больше не хочется.
Взбивал всё в пластиковой баночке, но это несколько долго и утомительно.Во многих рецептах пишут про то, что смешайте инградиенты в:
1 Миксере
2 Блендере
3 Некоторые упоминают кухонный комбайн
Как я понимаю, кухонные комбайны ушли в прошлое, а вот чем отличаются миксер от блендера, если у обоих чаша внизу?
И что лучше на перспективу, если взбивать крем или перемешивать инградиенты для теста и не только?

Кто чем пользуется для облегчения кухонных процессов?

Вот у меня есть миксер и блендер. Я миксер использую для крема, мороженого и для взбитых сливок. А блендером делаю фарш, тесто, пюрешки и омлет))

Блендер не способен заменить миксер?

Блендер способен.: он и измельчает, и взбивает. А вот миксер, он только взбивает, но не измельчает...

Вот так мужики и учатся готовить одни.... И кстати подскажите заодно как вкуснее куриные рулетики делать? Делал с сыром, но получились суховаты

Блендер с ножами, а миксер с такими штуками, венчиками. Наверное есть модели, где всё вместе, но у меня вот такой

У меня 2 блендера:
Один ручной вот такой

Второй с емкостью
С ними я без миксера обхожусь.

Блендер измельчает. Миксер взбивает. Для майонеза думаю миксер нужен.

Майонез нельзя взбивать миксером! Только вручную, не меняя направление вращения, иначе он расслоится.
У миксера венчики крутятся в разные стороны.

майонез можно делать миксером, но не с венчиками, а с такой насадкой, как на фото у Елены или Эдиты на первой фото.
у меня миксер с несколькими насадками. делали майонез без проблем!

у меня есть и миксер и кухонный комбайн. насадки у него не все использую, которые шли в комплекте, но докуплены необходимые.. любимые: терки, шинковки и кубики!!

нет нет! блендер не надо использовать для майонеза.. либо в ручную взбивать либо на ооочень маленькой скорости миксером. Раньше работала в ресторане и делала с помощью кухонного комбайна на малой скорости .. масла(оливковое и подсолнечное ) добавляют тонкой струей, долго взбивать нельзя - расслоится. "если ложка стоит-значит все правильно сделано (с) сушеф Иль Патио"

Возможно если это подходящие для этого насадки. Вопрос в технологии взбивания.

Добавлять плавлен. Сыр ( только не сырный продукт) Орбита

А мы вообще майонез не едим. Оливковое масло и лимон форева а ещё брусничный соус к мясу, тефтелькам

Да где ж его взять-то, в магазинах одни только эрзацы на основе растительных жиров. Ни сыра, ни творога, ни сметаны нормальных...

Ой,точно! И как люди обходятся без нормальных молочных продуктов?..

Блендер с проволочным венчиком взбивает очень слабо. Может, это как раз то, что нужно для майонеза?... Им вы не взобьете крепкую пену для безе, например. Для этого миксер нужен.

Ну, так, говорят, натуральных продуктов на всю страну не хватает, только на Москву и Питер.
Вы зря иронизируете, натурально нет!

Всё, достаю из кладовки электродрель. )))

Во многих рецептах как раз блендер... )))

Делали майонез в блендере с емкостью,как у Эдиты на втором фото.Просто нужно контролировать,чтоб не расслоился.Т.е.включил,через пару минут выключил,посмотрел консистенцию,включил и так далее до нужной густоты.