Лен! Нашел я загигулину! Читай про причину:
http://www.vinmoldova.md/index.php?mod=analytics&id=3391

Кагор не совсем мое но порекомендую обратить внимание на греческих производителей, климат как раз для таких вин, виноград у них очень хорошо вызревает, но более мягкие по сравнению с испанскими или португальскими винами, и даже сухие вина имеют оттенок "сластинки"
вот как вариант такой
http://www.grecaterra.ru/products/sweet_red_wine/KAGOR_METEORA/

там в контактах есть и адрес магазина, думаю консультанты должны подобрать что нибудь вкусное

Спасибо! Про виноградный спирт уже поняла. Достала две купленные бутылки. Первая(дороже которая) состав спирт из пищевого сырья(хитрые скотины!)+куча обтекаемых виноматериалов+дохрена Е. Но, крепость и содержание сахара - соответствует характеристикам Кагора. Вторая(более дешевая) состав куда лучше - виноматериал Каберне-совиньон и сусло виноградное концентрированное, ну и традиционный диоксид серы Но тут другая засада - крепость не соответствует и содержание сахара! Короче - жесть Поеду в Магнит - обязательно посмотрю кагор по твоей ссылке.

Я не в Москве Вы пробовали этот вариант сами? Похоже на Кагор по вкусу?

Нет, не пробовал, как то не любитель я таких вин.
Я имел ввиду, что бы вы посмотрели не именно это вино, а греческих производителей как пример (сухое очень даже понравилось) .
Сейчас у нас намного проще греческое купить, чем молдавское а так как оно особо не на слуху, то и подделок думаю меньше, да и контроль качества у них все же на уровне

Жаль! Вот греческого вообще не видела у нас нигде! Тем более кагора

Вполне рекомендую

Съезди... Но статье пять лет.
Но ты посмотри Евросоюз какие ссуки? Название им жить мешает.
А кагор я то же люблю. Вернее любил. С мясом это полный кайф!
Короче. Как что узнаю ещё- напишу тебе. Есть у меня выход на руководство компартии Молдавии. Честно- честно. У меня начальником участка молдован работал. Коммунист молдавский. Спрошу у него.

А от скольки у вас начинается айсвайн?

.

Не греческий вариант. Греки то же сухое любят.
Кагор это зимнее вино. Оно не для пьянок. Так скажем тяжёлое вино. Те вещества которые которые в нем есть заставляют работать организм на полную катушку! Нагрузка на сердце возрастает. Поэтому оно не для пьянки. Его в основном использовали в горных районах, зимой. При болезнях. И не только простудных но и связанных с нарушением например кровообращения. Даже геморрой лечат с простатитом.
Вкус у него очень насыщенный. Потому что виноград такой. Это всеравно что из обычного выэинограда концентрат сделать. Поэтому за простым обедом его не попьешь. Он вкус забьет. А вот с шашлычком самое то! Да ещё если сальсу сделать

Если на обычное вино куча затрат, то уж кагор должен стоить гораздо дороже как я писал выше. Производителю легче использовать этот виноград для производства трёх простых бутылок вина. Или подделать кагор использовав обычный сахар вместо фруктозы и спирт зерновой.

Где то не могу бутылку найти пустую.
Я из Армении притаскивал кагор. На стенках такой осадок что хрен отмоешь.

Ничего ответить немогу потому что мы кагором не занимаемся.Но прочитал в википедии и стало ясно.
Кагор (фр. Cahors) — два разных вида вина.

1) На Западе кагор или, правильнее, каор — французское красное сухое вино из региона Каор, изготавливающееся из винограда сорта Мальбек.

2) В Российской Федерации и на постсоветском пространстве — креплёное десертное красное вино, произведённое в любой стране из винограда сорта Каберне-Совиньон методом тепловой обработки (нагревом сусла и мезги до 65-80 °C, последующим сбраживанием сусла и выдержкой не менее 2-3 лет).

А это что?

На Пасху такой брала. Очень понравился.

Спасибо! Посмотрю

Спасибо!

Лапоть ты!
Я про чёрное вино спросил. Есть у вас такое. Из черного винограда.
Сильное вино.

Черное вино и есть Кагор.Из интернета вычитал.

И ещё.Чёрных сортов винограда не бывает.Или бывает ,но у нас его нет.Самые распространённые тёмные сорта у нас это-хндогни,ширени,молдаван(ка).И все они имеют тёмно-синий или тёмно-фиолетовый цвет.
А то что Кагор чёрного цвета,это от того что его нагревали и он потемнел.