А что у вас?:)

Всем привет! Вкусный и полезный завтрак - это и хорошее настроение и здоровье. Но часто по утрам не хватает времени, что бы приготовить что-то быстрее бутербродов или яичницы.
Делюсь рецептом - завтрака с вечера.

Рецепт очень гибкий и позволяет создавать всё новые и новые вариации, комбинируя различные ингредиенты по своему вкусу.

Базовый рецепт ленивой овсянки в банке

1. Собираем ингредиенты:

нежные овсяные хлопья (НЕ быстрого приготовления);
обычный йогурт, без наполнителей;
молоко, обезжиренное;
стеклянная банка с крышкой, 0,5 или 0,4 л (найти такие можно, например, в Икее — см. аксессуары для хранения продуктов).
2. Добавляем овсянку, молоко, йогурт, сахар (либо другой подсластитель) и фрукты или ягоды (см. варианты ниже).

3. Закрываем банку крышкой и встряхиваем, чтобы соединить ингредиенты.

4. Добавляем сверху фрукты или ягоды, слегка перемешиваем.

5. Плотно закрываем банку и ставим в холодильник на ночь.

Храниться такая овсянка может до 2 дней или даже больше, в зависимости от типа и зрелости плодов. Например, овсянка с бананом остается вкусной даже спустя 4 дня пребывания в холодильнике. За ночь овсяные хлопья пропитываются молоком, йогуртом и фруктовыми соками. На следующий день каша уже будет мягкой и нежной.

Ниже приведены 5 идей для ленивой овсянки в банке. Ингредиенты, использованные в этих рецептах, можно купить в самом обычном супермаркете.

Овсянка в банке с мандарином и апельсином

1/4 стакана овсяных хлопьев;
1/3 стакана молока;
1/4 чашки обычного йогурта;
1 столовая ложка апельсинового джема;
1 чайная ложка мёда;
1/4 чашки осушенных нарезанных мандаринов.
В банку добавляем овсянку, молоко, йогурт, апельсиновый джем и мёд. Закрываем крышкой и хорошо встряхиваем, пока все ингредиенты не смешаются. Открываем, добавляем кусочки осушенных нарезанных мандаринов и аккуратно размешиваем. Закрываем крышкой банку и ставим в холодильник на ночь (хранить до 3 дней). Едим овсянку охлажденной.

Овсянка в банке с бананом и какао

1/4 стакана овсяных хлопьев;
1/3 стакана молока;
1/4 чашки обычного йогурта;
1 столовая ложка какао-порошка;
1 чайная ложка мёда;
1/4 чашки нарезанных спелых бананов.
В банку добавляем овсянку, молоко, йогурт, какао-порошок и мёд. Закрываем крышкой и хорошо встряхиваем, пока все ингредиенты не смешаются. Открываем, добавляем кусочки нарезанных спелых бананов и аккуратно размешиваем. Закрываем крышкой банку и ставим в холодильник на ночь (хранить до 2 дней). Едим овсянку охлажденной.

Овсянка в банке с яблоком и корицей

1/4 стакана овсяных хлопьев;
1/3 стакана молока;
1/4 чашки обычного йогурта;
1/2 чайной ложки корицы;
1 чайная ложка мёда;
1/4 стакана яблочного пюре (кусочки свежего яблока по вкусу.
В банку добавляем овсянку, молоко, йогурт, корицу и мёд. Закрываем крышкой и хорошо встряхиваем, пока все ингредиенты не смешаются. Открываем, добавляем яблочное пюре (при желании можно добавить и кусочки свежего яблока) и аккуратно размешиваем. Закрываем крышкой банку и ставим в холодильник на ночь (хранить до 2 дней). Едим овсянку охлажденной.

Овсянка в банке с вишней и шоколадной крошкой

1/4 стакана овсяных хлопьев;
1/3 стакана молока;
1/4 чашки обычного йогурта;
1 чайная ложка мёда;
1/2 чайной ложки ванилина;
1 столовая ложка мелко натёртого тёмного шоколада;
чашки нарезанной вишни (свежей или замороженной).
В банку добавляем овсянку, кокосовое молоко, йогурт, мёд и ванилин. Закрываем крышкой и хорошо встряхиваем, пока все ингредиенты не смешаются. Открываем, добавляем кусочки нарезанной вишни, а также шоколадную крошку и аккуратно всё перемешиваем. Закрываем крышкой банку и ставим в холодильник на ночь (хранить до 3 дней). Едим овсянку охлажденной.

Мокко-овсянка в банке

1/4 стакана овсяных хлопьев;
1/3 стакана молока;
1/4 чашки обычного йогурта;
1 чайная ложка мёда;
1 чайная ложка какао-порошка;
чайной ложки растворимого кофе, разведённого в 1 столовой ложке горячей воды.
В банку добавляем овсянку, кокосовое молоко, йогурт, мёд, какао-порошок и растворимый кофе. Закрываем крышкой и хорошо встряхиваем, пока все ингредиенты не смешаются. Затем просто ставим в холодильник на ночь (хранить до 3 дней). Едим овсянку охлажденной.



Можно ли банки с овсянкой замораживать?

Да! На срок до месяца. Главное — не переполнять банки, иначе они могут «взорваться» от расширения жидкости при замерзании. Достаточно заполнить банку на 3/4 от общего пространства. Ночью переместите замороженные банки из морозильной камеры на полку холодильника, — так она разморозится и станет готовой к употреблению на завтрак.

Можно ли разогревать овсянку в банке?

Да. Хотя рецепт и предназначен для употребления в холодном виде, если сильно хочется, можно подогреть овсянку прямо в банке в микроволновке. Для этого снимите крышку и поставьте на 1 минуту (если овсянка разморожена). Для тех, кто любит погорячее, можно нагревать овсянку и дольше.

Обязательно использовать именно стеклянные банки?

Нет. Можно использовать любую емкость, которая вмещает не менее 1 стакана жидкости. Идеальный размер — это контейнеры по 0,5 или 0,4 мл. Кроме того, такую емкость всегда можно захватить с собой (на работу или тренировку).

Экспериментировать с рецептом рекомендуется! А если сверху сделать топпинг из свежих фруктов, овсянка станет ещё вкуснее и красивее.
А что у вас на завтрак?

Знаем такое только сахар не нужен совсем, это яд, тем более фрукты сладкие.
Еще вкусно полезно и быстро бутерброды: творожный сыр, авокадо и красная рыбка, на хлебце. Полезные и некалорийные сырники или запеканку можно приготовить с добавлением рисовой или кокосовой муки с фруктами, без сахара, очень вкусно получается.

я вместо хлебцов пеку лепешки из ржаной муки.

Смотря где кушать. Дома завтрак один, в пункте питания - другой.
Если дома, то паста (с вариациями: с беконом/грибами/креветкой/оливками/семгой) либо яичница(омлет с добавками так же) с салатом. И свежевыжатый сок. Если не дома - то по меню. Пока еду до работы - вода. На работу приезжаю - каша, бутеры, чай, Конфеты.

Богохульство

Есть возможность варить кашу на работе?

Здорово!
Мы на завтрак любим сырники. Готовлю их, обычно, с вечера. Можно овсяные хлопья прям с утра в блендере с молоком взбить. Можно гречку с вечера залить кипятком и к утру будет волшебная, рассыпчатая каша без варки с максимальным количеством полезных элементов, плюс яйцо варёное. Как известно, на завтрак полезно кушать сложные углеводы и белок

я готовила нечто подобное детям. Брала йогурт+овсянка 5-ти минутная +сладость (сахар, варенье, мёд) + орехи, изюм.

Только не рекомендуется смешивать молоко и кисломолочку, а так же очень не желательно подвергать термической обработке кисломолочные продукты (это по аюрведе), разве только эту банку поставить в тёплую воду и нагреть так, но не плита, духовка или микроволновка.

Повар готовит) я ем

Открываем холодильник, что есть, то и завтрак ))

Нет, не только) просто рецептом поделилась) . И омлеты с наполн ителями люблю и горячие бутерброды разные и творожные запеканки)

овсяные хлопья это геркулес?

Мой рецепт: половину хорошего батона пополам вдоль, туда хорошего сливочного масла и, или хорошего сыра, колбасы.+ большая кружка хорошего, хорошо заваренного чая. Иногда с сахаром иногда без.
Быстро,вкусно, сытно.

С таким завтоаком будешь сама как батон

Взбиваю блендером банан, кефир или мацони, любые хлопья - овсяные или многозерновые, или овсяные отруби, если есть, если есть клубника, или любые другие ягоды - туда же. Очень быстро, вкусно и полезно )

Да ваще...мой мч 7 ложек кладёт в кружку, мне плохо каждый раз

Мне 4 хватает но с зефирками

Через 1,5 часа снова есть хочется после такого завтрака. Овсянка же быстро сгорает.

А вот если на завтрак съесть куриный окорочок со спагетти и кетчупом, выпить чаю с сырником - тогда до самого обеда кушать не будет хотеться!

Не, это тяжко с утра в себя запихивать. Омлет с колбасой, до обеда вполне хватает

Кому как. Мне после пробежки на 5 километров, утренней гимнастики и бодрящего душа так кушать хочется! И окорочок с гарниром в охотку идёт.

Тяжко, если с вечера плотненько поел! А вот если ужин легкий, да продержаться так недельки две, то утром будет зверский аппетит

Два приема пищи в одном))) и завтрак и обед. Для меня - слишком. Не есть хорошо ни для желудка ни для фигуры