Мой дед ел, отец ел и я ем....и до сих пор живы....
Просто вы не умение их готовить....
А карцерогенов в них не больше , чем в продуктах из гипермаркета Ашан....

Серёга ,в Кировских лесах полнож других грибов,зачем брать поганки.у нас на пилорамах в опилках тоже такие рядовки растут.мы их ножками пинаем

Таня,как они у вас называются?-рядовки?

Да ,рядовки или просто поганки.

Экран разбит у телефона,а тоб скинула про них инфу,как их можно готовить,хотя у нас ветлужан такого желания пока ни у кого не возникало.хороших грибов и так хватает в сезон.

у нас это серянки называются.Мы только в неурожайный год их собираем.

У нас просто всегда повышенная влажность и леса кругом,да болота.поэтому всегда хороших грибов много.я в этом году даже почти и не собирала их на заготовки,только на жарешку и то белые,маслята,подберезовики и подосиновики брала.лисички не очень люблю.

у нас тоже всегда много.В этот год даже на сковородку не могла собрать.-неурожай.
Серянок и тех не было.

Рядовка тополиная, а проще - подтопольник. Растёт под тополями, и немного под осинами. Вкус горьковатый, между пластин немало песка набирается. Надо хорошо промачивать и несколько раз кипятить, чтоб избавиться от горечи. Если заквасить, то никакой горечи не будет.

У нас полно грибов было,но я в этом году яблоки не успевала перерабатывать,да и смены были не пойми как.даже за ягодами не смогла выбраться,да и змей в этом году полно было,ко мне во двор гадюка заползла в утятник.

что за необходимость такая с грибами?
не знаешь - не бери.
или жизнь кончается, так грибов хочется?