Я лишь выложил похожий рецепт в надежде, что заинтересует. У меня есть рецепт налистников из Шинка, но они не крахмальные. И, да, там, тоже, много яиц

С Днем Рождения доченьки, Натали

Поделитесь идеями простых завтраков, но празднично оформленных.

мне до какого то Бокюза

Смотря сколько времени есть и для кого завтрак.. каши омлеты запеканки бутеры...

Я сохраню как вариант, когда яиц будет дома мало)))) Пробовала печь по разныму, но так, чтобы без поиска рецепта: пропорция 100:1:1:1 На каждые 100 мл молока: - 1 яйцо - 1 ст. ложка крахмала кукурузного или картофельного ( с первым белейшие, со вторым серее и перемешивать тесто чаще, оседает крахмал) - 1 ст. ложка сахара ( можно больше) - соль по желанию ( щепотку кладу на 0,5 молока) Смешать миксером или блендером на низких оборотах ( если на высоких, то рвутся) Меня на каждые посид

Тут 2:1:1:1

Точно)

Бокюз это гений, пророк, мессия, волшебник! У плиты стоят многие, Бокюз - он один!

Слишком много яиц кладёте

Так я же для сэбе Для клиентов я бы тоже уполовинила

На женщин не угодишь...

А вы попробуйте индивидуальный подход

Т.е. убирать яйца от одной и предоставлять их другой? Интересная мысль

Нууу... я имела в виду выбрать женщину, которую устроит имеющееся у вас количество яиц и перестать метаться от одной к другой, возмущаясь, что каждой нужно разное. Но вас, смотрю, прельщают мысли о миграции яиц.

Миграция яиц из одного места в другое и обратно есть процесс естественный. И вы этим тоже регулярно занимаетесь! Особенно на больших праздниках! Достали из холодильника, сварили вкрутую, убрали в холодильник, достали из холодильника, сделали салат, убрали в холодильник...

Нууу... я имела в виду выбрать женщину, которую устроит имеющееся у вас количество яиц и перестать метаться от одной к другой, возмущаясь, что каждой нужно разное. Но вас, смотрю, прельщают мысли о миграции яиц.

Уважаемый оппонент, в связи с глубоким философским подтекстом обсуждаемого вопроса я не решусь далее высказывать свою точку зрения в силу своего ограниченного, вследствие отсутствия, опыта складывания всех яиц в одну корзину. Предлагаю собрать консилиум. Тем более, основные теоретики уже заседают в соседней ветке.

А что они там обсуждают, пока мы яйца перекладываем?

https://t.me/chainikreceptisaltizakyska/1038 Маринованное яйцо Рецепт из меню бара «Комета» Яйцо вареное - 5 шт Винный уксус - 100 мл Сахарный песок - 60 г Соль - 10 г Перец душистый - 1 г Лавровый лист - 5 шт; Шафран - 2 г Вареные яйца очистить. Смешать уксус и сахар до полного растворения сахара. Добавить специи. Яйца положить в банку, залить уксусным рассолом, долить кипяченой охлажденной водой; Закрыть крышкой, взболтать, настаивать 48 часов. Далее хранить в х