Всем привет!
Вроде бы март еще далеко, а тут я с цветами, но так уж звезды сошлись, поэтому не отвертитесь
На сей раз набор продуктов минимален и легкодоступен.
Тесто слоеное
Яблоки красные
Половинка лимона
Сахарная пудра
Корица
Любой фруктовый джем или конфитюр.
Яблоки режем на половинки, удаляем сердцевину и шинкуем тонкими дольками.
В сотейник кладем нарезанные яблоки, выжимаем сок половины лимона, добавляем чутка воды (Можно заменить коньяком или бренди.) Прогреваем на среднем огне 1-2 минуты, снимаем, выливаем сироп, остужаем.
Дальше все просто как два пальца об асфальт
Раскатываем полоску теста, выкладываем яблоки как показано на фото
присыпаем корицей, смазываем джемом
сворачиваем в рулет и запихиваем в духовку на 180гр, 30 минут.
После присыпаем сахарной пудрой, даем отдохнуть минут 10 и можно трескать))
P.s. Кушайте вкусно, готовьте с удовольствием!
Кстати, до пятницы, я совершенно свободен