загрузка
Главная Форум Дом и семья Кулинарный форум "Оливье"! Как много в этом слове ;)
Страницы:
1
2
3
4
Марина, Россия, Москва, 41 год
Марина, Москва, 41 год.
 
В настоящем изначальном рецепте Оливье картошки нет)
Алексей, город Солнце, 46 лет
Алексей, город Солнце, 46 лет.
 
Марина, Россия, Москва писала:
В настоящем изначальном рецепте Оливье картошки нет)
Поставь плюс хоть бы за старания автору. Он столько букв скопировал biggrin_rt_40.png
Павел, Россия, Москва, 59 лет
Павел, Москва, 59 лет.
 
Марина, Россия, Москва писала:
В настоящем изначальном рецепте Оливье картошки нет)
а можно посмотреть на "изначальный" рецепт? wink_rt_40.png
Москвичка Под Зонтиком, Россия, Москва, 46 лет
Москвичка Под Зонтиком, Москва, 46 лет.
 
Марина, Россия, Москва писала:
В настоящем изначальном рецепте Оливье картошки нет)
А что там в основе?)
Евгений , Россия, Москва, 52 года
Евгений , Москва, 52 года.
В отношениях
 
Павел, Россия, Москва писал:
а теперь немного серьёзнее: С приближением Нового Года, тут и там в Сети возникают традиционные холивары по поводу «нашего всего» праздничного стола — салата Оливье. Люди в очередной раз выясняют, кто как его готовит, какие ингредиенты самые правильные и вновь открывают «тот самый», унесённый в могилу, рецепт самого Люсьена Оливье. Предлагаю подборку рецептов, по которой можно проследить историю развития этого салата от первого упоминания до наших дней. Часть первая: дореволюционная Впервые,
Всё это конечно интересно, но в ютубе много видео как готовить те или иные блюда от профессиональных поваров, я лично так и делаю, и вкусно и понятно ибо лучше один раз посмотреть чем 10 прочитать)) но это конечно моё субъективное мнение, возможно они вам и в подметки не годятся)
Марина, Россия, Москва, 41 год
Марина, Москва, 41 год.
 
Павел, Россия, Москва писал:
а можно посмотреть на "изначальный" рецепт?
Алексей, город Солнце, 46 лет
Алексей, город Солнце, 46 лет.
 
Москвичка Под Зонтиком, Россия, Москва писала:
А что там в основе?)
Безумная фантазия пьяного повара biggrin_rt_40.png
Анна, Россия, Псков, 43 года
Анна, Псков, 43 года.
 
Знаю одно правило: оливье должен быть аристократически бледен. Никаких ярких морковных пятен, создающих мешанину.
Алексей, город Солнце, 46 лет
Алексей, город Солнце, 46 лет.
 
Для Марина, Россия, Москва:

Рабочие с крестьянами потом вилы в бок натыкали за рябчиков sarcastic_rt_50.gif
Сообщение отредактировал Алексей, город Солнце (автор поста) 27.12.2021 11:16
Павел, Россия, Москва, 59 лет
Павел, Москва, 59 лет.
 
Для Марина, Россия, Москва:

это второй по номеру рецепт в скопированной статье.
ещё вопросы?
Марина, Россия, Москва, 41 год
Марина, Москва, 41 год.
 
Павел, Россия, Москва писал:
это второй по номеру рецепт в скопированной статье. ещё вопросы?
У меня из и не было, просто прокомментировала)
Марина, Россия, Москва, 41 год
Марина, Москва, 41 год.
 
Алексей, город Солнце писал:
Рабочие с крестьянами потом вилы в бок натыкали за рябчиков
Ты про « ешь ананасы, рябчиков жуй! День твой последний приходит, буржуй!»?))
Анна, Россия, Псков, 43 года
Анна, Псков, 43 года.
 
В одном местном кафе понравился способ нарезки и подачи оливье: небольшими брусочками, рецепт со свежим огурцом и курицей. На тарелку выложен порционно в форме куба.
Москвичка Под Зонтиком, Россия, Москва, 46 лет
Москвичка Под Зонтиком, Москва, 46 лет.
 
Марина, Россия, Москва писала:
Ты про « ешь ананасы, рябчиков жуй! День твой последний приходит, буржуй!»?))
Пагадитееее... ща доем) ом ном ном
Павел, Россия, Москва, 59 лет
Павел, Москва, 59 лет.
 
Анна, Россия, Псков писала:
В одном местном кафе понравился способ нарезки и подачи оливье: небольшими брусочками, рецепт со свежим огурцом и курицей. На тарелку выложен порционно в форме куба.
это и есть способ нарезки "бланкет" )))
Павел, Россия, Москва, 59 лет
Павел, Москва, 59 лет.
 
Марина, Россия, Москва писала:
У меня из и не было, просто прокомментировала)
"просто" там не один рецепт...
как бы
Таня, Россия, Москва, 50 лет
Таня, Москва, 50 лет.
 
Для Марина, Россия, Москва:

Я бы икру паюсную и раковые шейки без ольвье съела бы...
Анна, Россия, Псков, 43 года
Анна, Псков, 43 года.
 
Павел, Россия, Москва писал:
это и есть способ нарезки "бланкет" )))
Прям заиграл новыми вкусами good2_rt_68.gif
Hanna, Россия, Москва, 54 года
Hanna, Москва, 54 года.
 
Павел, Россия, Москва писал:
а теперь немного серьёзнее: С приближением Нового Года, тут и там в Сети возникают традиционные холивары по поводу «нашего всего» праздничного стола — салата Оливье. Люди в очередной раз выясняют, кто как его готовит, какие ингредиенты самые правильные и вновь открывают «тот самый», унесённый в могилу, рецепт самого Люсьена Оливье. Предлагаю подборку рецептов, по которой можно проследить историю развития этого салата от первого упоминания до наших дней. Часть первая: дореволюционная Впервые,
Мне кажется, что интереснее рецепты, где меньше ингридиентов, например, приведенный рецепт Александровой. Можно попробовать сделать.
Сообщение отредактировала Hanna, Россия, Москва (автор поста) 27.12.2021 11:30
Марина, Россия, Москва, 41 год
Марина, Москва, 41 год.
 
Павел, Россия, Москва писал:
"просто" там не один рецепт... как бы
Павел, я ж не с претензией лично вам, спасибо за темку give-rose_rt_60.gif
Страницы:
1
2
3
4

Вы не можете ответить, т.к. в данный момент не зарегистрированы или не авторизованы

Регистрация | Напомнить пароль | Или введите e-mail (номер телефона) и пароль в форме "Вход на сайт"

Или Вы можете войти на сайт (создать анкету), используя Войти через Mail.Ru Mail.ru, Войти через Одноклассники OK.ru или Войти через ВКонтакте VK.com Войти через Yandex Yandex

наверх
Вход на сайт
Логин, email или телефон
Пароль
Закр