тоже не помню никакого привкуса. Всё детство баранину ела.

Шашлык прекрасный

Хинкали , плов, долма, хашлама, теплый салат с баклажанами, харчо, лагман, запечённое мясо с картофелем и овощами. И т.д. Массу блюд можно приготовить

Я просто слегка капризна в этом вопросе. Для меня и говядина чем то пахнет))) Не судите строго

Хинкали , плов, долма, хашлама, теплый салат с баклажанами, харчо, лагман, запечённое мясо с картофелем и овощами. И т.д. Массу блюд можно приготовить

Если будете тушить, добавьте свежей кинзы. Нейтрализует этот специфический запах баранины) Прям пучок сверху под крышку.

Баранина это мясо. А уж как готовить мясо...

Спасибо. А кроме кинзы?

Соль, перец. Можно с луком, морковью, болгарским перцем и помидорами в пиве) в духовке

Тут поспорил бы. Шашлык из баранины приготовить не просто: с большой вероятностью получится жесткий и горелый. Если есть возможность, то лучше приготовить в казане на курдючном жире, с морковкой. В Севастополе так делали в позапрошлом году, шикарно получилось. Нужно растопить много курдючного жира на хорошем огне, убрать шкварки (их тоже можно кушать), закинуть туда порезаную полосками морковку, потом куски баранины. Перемешивать. Томить достаточно долго до рыхлого состояния.

Да, плов с финиками должен быть очень вкусным. Надо попробовать как-нибудь приготовить. Как-то один марокканец угощал кроликом с рисом, ыиниками и изюмом. Просто отвал башки! Наверное, что-то наподобие.

Господа кулинары, рачительные хозяйки и прочие неравнодушные граждане, нужна ваша помощь! Позвонили мне на днях родственники и спросили, а не нужно ли мне мяса. Я решила, что отказываться не стоит. Короче, только что мясо было доставлено))). Баранина))) Много))) В морозилку не влезло. Точнее, влезло, но путем применения древних языческих заклинаний и удаления всего того, что там хранилось ранее))). Что со всем этим можно сделать? Как приготовить? Мясо специфическое, может быть есть какие-то ре

Интеренет в помощь или знакомый из южных регионов. Вкуснятина.

Мясо разное бывает...Кроме баранины есть еще говядина, крольчатина, дичь- может и вкусно, но нет...

А ещё лосятина, оленина, ссйгачатина... И все это мясо

Дичь))) я писала

А пробовали?

У меня папа охотник. Мама в детстве тушенки из лося наделала. Выбросили все банки, не открывая. Не смогли просто. Косулю привозил, зайца, кабанятину. Не ели. Раздавали всё.