На себя надевают)))

Пришлось повториться... Простите.

Спешка нужна только при ловле блох

1. Подготовить бульон
2. В готовый Закинуть в бульон картофель и морковь крупно нарезанную (потом вылавливать, поэтому не мельчим)
3. Минут 15-20 отвариваем и добавляем репчатый лук мелко нарезанный и шинкованную свежую капусту
4. Еще минут 15 отвариваем, вылавливаем морковь и картофель, мнем можно оставить некрупные кусочки, и отправляем обратно в кастрюлю
5. Добавляем половинку если большой, целый если небольшой помидорку нарезанную на крупные дольки
6. Курицу разделать и в кастрюлю
Дальше я люблю потомить (томленные щички оч вкусно) на медленном огне полчасика, если нет времени, можно сразу кушать.
Перед подачей укроп и сметана в тарелку.

Зачем блохи во вкусную тему то ? )

Выкрутилась ))

Как из бульона с капустой выловить именно картошку и морковь?
Рецепт для усложнения жизни Артёму)))

А мы чеснок и болгарский перец добавляем .
А вы нет . Почему то

Ни та, ни та у меня не успевает развариваться. Я все вместе кладу и не заморачиваюсь.

Не успевают?

Прекрасно выдавливается )

Нормально все получается. Можно все вместе класть.

Когда сварите бульон, рекомендую разделить его, сварить порционно щи из части бульона, вдруг, не по вкусу...

Щи, мне кажется зимний суп, особенно с добавлением кислой капусты. По кр мере, мы варим зимний вариант и летний. В зимнем варианте бульон на кости, долгий, добавляем капусту св и кваш, перец болг, помидор, картофель, лук с морковкой. В летнем варианте можно и куриный, с дтбавлением кучи зелени, щавеля, сныти, что в огороде находим , картошка, моркошка и лук.

Пассеровать и пр-все на любителя, кто как привык. Я пассерованное люблю в зимнем варианте и в борще, в летний не делаю...

Пробуйте, выбирайте и находите свой вариант я люблю со сметаной

Щи вообще не лучший выбор ,если Солнышко приезжает))))
Капуста и картошка самые газообразующие из овощей

У меня мама так варила. А я всегда просила у нее оставить мне пару картофелин из щей. Вкусны такие были. Потом мои дети тоже так любили.

Надо же, первый раз про такой вариант слышу. Мама иногда моя в борщ или щи закладывала при варке бульона часть картошки, она разваривалась полностью и давала сытность...

А моя свекровь часть капусты вместе с луком и томатом зажаривала. Мне не очень, как-то.

Кладём курицу, одну морковь и одну луковицу разрезаем пополам, на сухой сковороде разрезом вниз, чтоб получился подгоревший срез. Варим бульон. Квашенную капусту тушим на сковороде на масле, добавляем чуть воды и сахар. Вынимаем морковь и лук из бульона, курицу разделываем, кладём картофель кубиками, ещё одну морковку и луковицу пассируем на растительном масле, отправляем в кастрюлю. Когда картофель будет практически готов добавляем тушенную квашенную капусту. Даем настояться, желательно до завтра. Зелень, сметана по вкусу.

Ты чугун прополощи и вари в чугуне щи
Кидай больше овощей, ведь не можешь ты без щей )