А вы попробуйте сделать и будет вам
Мдяя

Вам, значит, понятно. А мне не очень, я технарь и требуется точность. Повторю то, что Вы написали:
"Вода вскипела, остыла, приготовили рассол... ". То есть мы растворяем соль и сахар в остывшей кипячёной воде? Или всё же в кипящей воде растворяем? А затем остывшим МАРИНАДОМ, так как в этом случае это именно он, раз содержит уксус, заливаем банки. Рассолом называется то, что не содержит уксус!
Ну и для примера Вам рецепт, где даже глупому понятно, как готовить:
Берём свинину, столовую ложку шаосиньского вина, приправу "5 специй", готовим свинину в сковороде вок. Получаем красную свинину Мао. Ну а нюансы должны быть понятны, Вы ж не глупая...

Объясните на пальцах вскипела остыла залили рассол

Просто вода кипячёная остывшая , ХОЛОДНАЯ сделали рассол и залили арбузы, что непонятно вода холодная представьте себе если вы горячей рассолом зальёте эти арбузы, что будет каша а не арбузы

Вам наверное просто поговорить не с кем скучно сидеть, вот вы и выдумывайте всё рассол сироп вода горячая и ещё что-то ну что непонятного ,я вот не могу понять берите тогда из-под крана воду делайте.... мне этот сироп рассол как хотите его назовите.... мне лично понятно, взял воду добавил сахар соль уксус размешал хорошенько и выливаем в арбузы всё готово ,как ещё объяснять надо И ПОД ЖЕЛЕЗНУЮ КРЫШКУ ЗАКАТЫВАЕМ а то ещё вопрос будет а под какую крышку

Не ругайтесь, нам мужчинам важен каждый нюанс, мы консервируем не по вкусу а по рецептам и по граммам.

Александр приношу свои глубочайшие извинения подняла сейчас свою тетрадь рецептурную ,где всё записываю значит ,изменение такие ,один раз заливаем кипятком, а второй раз уже рассолом , который я записала ,прошу прощения, не холодной водой заливаем, а один раз кипятком ,а один раз рассолом приготовленным...
Заполняем банку арбузной мякотью ,потом 1 раз кипятком , а 2 раз рассолом который я записала.
Простите пожалуйста за ошибку не знаю как там исправить теперь

Прошу простить всех допустила ошибку в рецепте надо арбузы заложить в банку залить кипятком потом слить этот кипяток и залить рассолом который я вам дала прошу всех простить меня за допущенную ошибку.

То есть Вы нас сначала глупыми обозвали, а потом норм, ничего страшного . Не хотите минусы отозвать у тех людей, которым налепили?

И ещё. Ваша ошибка в рецепте неминуемо привела бы к брожению и порче. И это в лучшем случае. А в худшем - ботулизм. Как Вам такое?

Да я ошиблась неправильно написала рецепт не дописала вы никогда не ошибаетесь и ведь попросила прощения что ещё надо для этого сделать

Вот правильный рецепт и ещё раз всех прошу прощения

Ничего. Убрать минусы у тех, кому влепили. И, на будущее, если уж Вам задают уточняющие вопросы, значит что-то Вы не договорили в рецепте. Рецепт консервации ошибок не прощает. А ,вообще, спасибо за рецепты, про щавель не знал, попробую

А в кипятке держать до остывания воды?

Не надо банка стала тёплая, она кипяток же когда заливаем горячую воду ,стало терпимо горячая вода должна быть сливать и потом рассолом заливаем и сразу закрываем перевернули вверх тормашками поставили на крышку банку и всё ... Укутывать не надо сама остывает...вот тут уже всё, без одной ошибки ,спасибо что действительно указали на эту ошибку, а я ещё утюжилась как говорится не замечала

Всё понятно будем иметь в виду стараться не допускать ошибок мне казалось всё понятно заложил кипятком залил потом рассолом залил всё ... Я в прошлом году сама для себя делала, один раз рассолом крутым, залила кипятком , закрыла крышкой и укутала, полотенцами до вечера постояла, утром в погреб всё, не взрывает ничего .. но если кто боится два раза делается один раз кипятком один раз рассолом.

🤝

Ну может хватит извинилась уже ещё как сказать простите пожалуйста всё больше Я вообще никогда ничего выставлять не буду я ошибки свои признаю ещё никто ничего не делал не закручивал ничего а появились уже и болезни
и отравились уже всё на меня навешали

Вообще-то в предыдущем сообщении я пожал Вам руку в знак благодарности за понимание. Вы не много не в той последовательности читаете. 🤝🤝🤝🤝🤝🤝🤝

Узнайте Я наверное просто всё удалю и всё и все сразу успокоятся и зачем выставлять хватит научили