Как готовить утиную грудку?

Ребятки, всем здрям!

Купила утиную грудку, оказывается её если пережарить, то жесткая будет и воть теперь не знаю что с ней делать...
В интернете не рецепты, а одни извращения... то с апельсинами нужно готовить, то с вином определенной выдержки, то с зеленухой какой-нибудь которую я буду пол дня в магазинах искать... Хочу просто, либо в соусе, предпочтение чесночный, либо сметанный и все в этом духе, может потушить её можно?

Кто знает, как её готовить, делитесь , буду благодарна.

А сварить , или обязательно жарить ?

Да вот я сама не знаю (((

http://www.povarenok.ru/recipes/show/45133/

Вроде бы несложный рецепт...

Советовать не берусь, но дома всегда в духовке запекают, правда у нас обычно целые тушки бывают.

О, пока боролась с зависшим инетом Никки как раз предложил

25.07.2013 17:56 Декабрьская фея:
О, пока боролась с зависшим инетом Никки как раз предложил

Да я самый попроще рецепт выбрал )))

спасибо, меда нет , фольга закончилась (((

Зачем я её купила глюпий женщин...

25.07.2013 18:22 Аннушка:
Зачем я её купила глюпий женщин...

http://chudo-povar.com/utinaya-grudka-s-apelsinami.html еще проще, гарнир свой сделаете.

Засунь ее в шайтан-кастрюль,что-нибудь получится...)))

Приезжай ко мне, с меня мед и фольга, с тебя утиная грудка. Что-нибудь придумаем

Тогда тоже вариант ..., отвари и слегка обжарь

ммм, она не пропадет до завтра? утром примчусь )))

Это ШО это за шайтан-кастрюль- мастрюль такой? ась?

Мульти-пультиварка))))

в холодильнике - нет. Приезжай))))

Если вдруг еще не приготовили: Оливковое масло 50гр,, чайная ложка приправы вегета, полчайной ложки базилика. Все это дело смешать, положить туда грудку и мариновать полчаса-час, засим нагреть сковородку, налить туда масло в котором мариновалась ваша грудка, подождать пока раскалиться и жарить на среднем огне до готовности. сильно ужаривать не советую, т.к. будет не то что бы жестко, а суховатой она получиться, посему до темно-золотистого цвета корочки.

Если вдруг еще не приготовили: Оливковое масло 50гр,, чайная ложка приправы вегета, полчайной ложки базилика. Все это дело смешать, положить туда грудку и мариновать полчаса-час, засим нагреть сковородку, налить туда масло в котором мариновалась ваша грудка, подождать пока раскалиться и жарить на среднем огне до готовности. сильно ужаривать не советую, т.к. будет не то что бы жестко, а суховатой она получиться, посему до темно-золотистого цвета корочки. Подавать с чем нравится. Лично я предпочитаю соус песто

у меня нет её... есть только аэрогриль, я вот о ней мечтаю, и думаю планшет или мультиварку на день варенья попросить у милого

ммм, интересненько, вот теперь оливковое масло нужно и базилик...

порылась в морозилке , оказывается маман еще магре купила (нафига покупала спрашивается я её?), недели две назад, и походу тоже не знала что с ней делать

Базилик нужен сушеный. лучше фирмы Kotany. И что такое магре?