Сырую попробуй Все-таки разнообразие...

Советую купить блендер и соковыжималку, тогда у вас появляется масса вариантов в приготовлении ну очень разнообразных блюд!!!
1. Супы-пюре (из броколли и цветной капусты, луковые французские супы, томатные, грибные и т.д.)

А еще я не люблю творог в чистом виде. Мне его нравится так употреблять - вот рецепт (оттуда просто уберите помидоры, если их нельзя)
http://www.appetitikus.ru/tosty_s_tvorogom_zelenyu_i_olivkovym_maslom.html

Чтобы разнообразить крупы, можно в них боавлять сухофрукты и цукини с орехами и мед.

Также из сладкого вкусно в творог добавлять мед, корицу, дольки яблок или вместо меда яблочное варенье и корицу.

Овощные котлеты

цветная капуста - половина вилка
брокколи - немного (необязательно)
морковь - 1 небольшая
адыгейский сыр - половина объема цветной капусты ( можно варировать сорт по вкусу )
смесь специй на ваш вкус
соль 1 ч.л.
мука 3-4 ст.л.
растительное масло для обжаривания

Приготовление:

Цветную капусту, брокколи и морковь измельчаем в блендере ( можно добавлять картофель ). Адыгейский сыр измельчаем руками. Добавляем соль и специи, перемешиваем. Добавляем муку, чтобы масса стала липкой и можно было делать котлетки ( при желании добавляйте и яйцо). Разогреваем масло и формуем небольшие котлетки. Обжариваем на масле с двух сторон до румяной корочки.

Полезно и взрослым и детишкам, а главное ооочень вкусно ))