Утилизация после увлечения кухней магриба

Прошла очередная смена любимой кухни. После неё осталась масса неиспользованных сухофруктов.

Курага - 2 части, Финики - 1 часть, чернослив -1часть, орехи грецкие - 1 часть, орехи кедровые - 0.5 части, мёд по вкусу, овсяные хлопья - 0.5 части, корица молотая по вкусу

Сухофрукты и грецкие орехи мелко рубим ножом, добавляем всё остальное. Смешиваем, пробуем и доводим до кондиции.
Бумагу для выпечки или любую огнеупорную тарелку смазываем маслом (я брал рафинированное оливковое) и сверху выкладываем тонким слоем полученную массу. Выпекаем в духовке 60 минут при 120С, потом ещё 10-15 минут при 200С (для колера).
Главное не дать массе подгореть.

попробую когда будет духовка)))Спасибо

ЖУТЬ! Как можно без духовки или хотя-бы СВЧ с функцией конвекции?!

Заодно довёл до ума сырный салат:
Морковь (1 шт, средння), сыр пекорино, половинка яблока (семеринка), одно варёное яйцо, базилик (рубленный 1 ст. ложка), укроп (рубленый, 0.5 ст. ложки), 2 зубчика молодого чеснока, майонез, ворчестерский соус, молотый чёрный перец

Морковь трём на мелкой тёрке, сыра натираем столько же. Натираем на крупной тёрке яблоко, добавляем базилик, укроп, мелкопорубленный чеснок, размятое вилкой яйцо, майноез, 2-3 капли ворчестерского соуса, перец по вкусу.. Оставляем в холодильнике на пару часов минимум.

СОЛИ НЕ НАДО! Сыр сам по себе очень солёный

*полезла смотреть анкету Игоря*

Учитесь, мужики! Путь к сердцу женщины лежит через кухню!

Просто посмотреть, и показать деткам ( на тарелочке) :

Ха, ну тогда и я похвастаюсь))

Класс!!!

Для Евгений, Москва, м. Новокосино, 29 лет:

М-мм! Вкуснятина!

мне такой мужчина нужен

Какие у нас замечательные мужчины

Я старался))

Молодцы - мужчины ! а ведь большое дело , если мужчина умеет и любит готовить ... многих проблем в семейной жизни можно избежать ...

Какие вкусности! Хорошо что поужинала уже, а то бы слюной захлебнулась.))

как говориться, кто женщину завтракает, тому она и сынов рожает)))

А для меня тут один мужчина приготовил пироги с собственноручно пойманной щукой.
Это был шок: во-первых, не ожидала, во-вторых - не случалось еще такого в монй жизни. Мясо (шашлыки) мужчины иногда, конечно, готовили - и даже меня от мяса отгоняли, но чтобы пироги на дрожжевом тесте... ух!

Игорь, а после запекания оно на что становится похоже ? Я примерно тоже самое делаю, но без фиников, хлопьев и корицы, зато+ лимон и едим так, очень витаминная смесь получается.
Вы гранолу медовую делаете? Я ее готова так есть
Салат наверно классный получается)

Да, и самый главный вопрос, что из кухни Магриба впечатлило?

Борщ с чесночком - весчь!
И блины выглядят очень вкусно)

Евгений, да Вы волшебник)

Да-да-да! Плюсуюсь.

В сырный салат забыл дописать "секретный ингредиент": цедру с трети лимона.

Кстати, в утилизационный рецепт тоже можно положить цедру, но сушёную, которая продаётся в гранулах