Бабушка в детстве молочный кисель варила)) Сейчас все какое-то не такое, как в детстве

Молочный, овсяный... Только в книжках о них читала. К слову, вчера на выставке смотрели, чем питались в эвакуации и на фронте. Забытые рецепты и пища для выживания: хлеб с лебедой, лепешки из конского щавеля, семена лебеды, сушёная морковь, солдатская каша (пшено со шкварками и луком).

Это уже совсем на любителя. Меня бабушка овсяным киселем пичкала. Этакая гадость! Но полезная, как она считала.

Я овсянку попробовала впервые в 20 лет наверное)) Никогда у нас её не было.

Я овсянку попробовала впервые в 20 лет наверное)) Никогда у нас её не было.

Молочный, овсяный... Только в книжках о них читала. К слову, вчера на выставке смотрели, чем питались в эвакуации и на фронте. Забытые рецепты и пища для выживания: хлеб с лебедой, лепешки из конского щавеля, семена лебеды, сушёная морковь, солдатская каша (пшено со шкварками и луком).

Я её после киселя долго даже видеть не могла. А сейчас ем. Муж приучил. Вкусно, оказывается, даже.

Кусочек сливочного масла и пропорция 2:1 делают чудеса)

Я ж деревенская. Молока всегда было полно. После развала Союза сдавали молоко, а до этого все сами употребляли - и цыплятам творог топили, и поросят на молоке выкармливали. Про лебеду прабабушка рассказывала, спасала во времена голодомора 32-33 годов.

солдатская каша (пшено со шкварками и луком).

Я её после киселя долго даже видеть не могла. А сейчас ем. Муж приучил. Вкусно, оказывается, даже.

Захотелось солдатской каши

А я помню сухое молоко с сушеными мухами , целая ванна в сарае. Выдавали на корм телятам. Благо, ещё и своего молока было вагон, под кроватями банки стояли - прокисали на сметану, потом с нее масло взбивали, простоквашу поросятам. Круговорот))

Вот)) Я когда в Татарстан переехала, то впервые в жизни начала покупать продукты До 36 лет мы майонез и колбасу покупали 3 раза в год - на Новый год, 8 марта и день рождение. Это сейчас я курицу на части делю, а раньше мы ели только грудку и ножки, на крыльях шейках варили бульоны и отдавали их собакам

Тогда не знаю. Не могу себе представить, как можно не есть варенье

, к грибам абсолютно равнодушна)))

Я до института не подозревала про майонез, там-то научили всякую гадость есть и суп из топора варить Благо я из домашних,городских, было как экзотика выпасть из маминой еды на пару часов в общажные будни приезжих студентов)) Жареную капусту с луком, тушёные куриные окорочка в сыре до сих пор вспоминаю с теплотой)

Суп институтский - 2 картошки у одних соседей взяли, лук у вторых, морковку у вахтёра, макароны у пацанов

Там, кажись, Мишаня вернулся с "пополнением" или мне кажется?