Не делают так спортсмены. Да, у них есть межсезонье, когда они снижают нагрузки и у некоторых вследствии этого набирается жир. При увеличении нагрузок соответственно возрастает расход калорий и жир расщепляется. Но накопление жира тут - это просто побочное явление и не у всех, а склонных к этому. Главное здесь - дать организму глобально восстановится и залечить травмы, если они имеются.
Жир не переходит сказочным образом в мышцы, он просто сгорает при отрицательном энергетическом балансе.
Я например, когда делал перерывы в силовых тренировках, худел
![wink_rt_40.png](/upload/smiles/wink_rt_40.png)
И что интересно - самую большую мышечную массу в своей жизни я набрал после того, как сильнее всего в жизни похудел - очень серьезно переболел гриппом)