Там ягоды сублимационной сушки, это другое. Оборудование пару лямов стоит. Типа как у нас открылась контора Сибирский гостинец. Вот они делают)
Разница наглядно
Ожидание

Реальность
Потом покажу

Я купила инфракрасную сушилку. Вроде как витамины сохраняет, не сушит, а сублимирует. Думала буду добавлять ягоду в чай зимой для аромата. Ожиданий также не оправдала.

Ааа, понятно 👌

Вика, сублимация - сложный и дорогостоящий процесс... там не сушка, как таковая, а скорее обезвоживание продукта

... а я малину...

Я в курсе что такое сублимация)) потому и выбрала этот тип. У меня конечно не промышленная по объемам, всего на пару поддонов. Побаловаться.
Морковка отлично высушивается в ней. Если сушеную положить в воду - она возвращается в почти первоначальный вид.
Чипсы яблочные вкусно получались.
Мясо сушить не пробовала.
Побаловалась и убрала)) это скорее для туристов тема.

Свет, ты заметила, в этом году как-то рано? Обычно с середины июня в наших краях. А в этом, с первых дней лета уже начали снимать урожай.

Аналогично))
Уже два года хочу извести эту одичавшую грядку, но рука не поднимается...

Какие сорта выращиваете?
Я здесь не могу развести. На Родине было два сорта, брат из Польши чубуки привозил, с шипами и безшипый, оба ремонтантные. Я их посадила рядами, в ряду между кустами 70 см, между рядами - 100 см. Всё щедро завалила соломой и в ряду положила капельный полив. И ещё я на одно плодоношение малину перевела. В декабре всё под ноль вырезала и убирала. Весной два раза прорежала - когда побеги вырастали на 20-30 см убирала слабые, и второй раз, когда уже выше колена были, оставляла 3-4 сильных побега, остальное удаляла. Ягоды было море, с июля по ноябрь. Фото делала, дочке тогда лет 6-7 было.

Здесь купила несколько ремонтантных сортов, Геракл, Брянское Диво. Но они как-то слабо растут, хиленькие. Второго урожая понятно, что нету, так как осенью заморозки. Но и первого как кот наплакал.

Потому что у нас с середины апреля +20 днём было) В мае вообще +28.

И не только в Сибири.
Сейчас покупала овощи в палатке около дома. Подошла женщина и говорит, взвесьте мне полкило Виктории. Продавщица переспросила, что ей взвесить. Женщина повторила, полкило Виктории. Продавщица снова не поняла. Я говорю, да клубнику она хочет. Продавщица сказала, что первый раз слышит, чтобы клубнику Викторией называли.

Когда приезжали с детем - он первым делом туда нырял. Дед удивлялся - вот растёт культурная, с полкулака размером. нет, нужно искать в траве мелочь))

И у нас так же.
Уже помидорина висит первая

Но не огуречный год☝️Какие-то хилые, странные, половина рассады сгорела, а из выживших имея три листа уже цветут

Чесслово, - приятно слушать увлеченного и любящего свое дело человека!

Вот это вкуснотища. Я бы одна это всё бы съела 😋

Что мне твои фотографии? Фотографиями сыта не будешь)))

Доброе утро)
Я отказалась от всех видов варений, кроме "экзотических" инжира, грецкий орех.
Клубнику если помять с сахаром и хранить в пластиковой бутылке (с широким горлом) в морозилке, то можно наслаждаться всю зиму вкусом свежей)) Ни запаха холодильника, ни свойств вкусовых она не теряет.

Опять не про с-с что ль?((

Люблю инжирное и из белой черешни 😋