Чугунные сковородки. Страница 3. Форум сайта для мам и пап GdePapa.Ru

16.09.2016 20:14

Для Александр, Россия, Ижевск:

Если женщина не права, извинись

Александр, Ижевск, 43 года.

16.09.2016 20:33

что то новое

Алексей, Москва, 50 лет.

Женат

16.09.2016 20:38

Александр, Россия, Ижевск писал:

что то новое

а смысл спорить)))

Galisha, 🌠, 45 лет.

16.09.2016 20:40

Алексей, Россия, Москва писал:

чугун это сплав железа с углеродом.Легирующих добавок нет. Ржаветь будет в любом случае.

Не будет!

Хотела не влазить

У мамы от бабушки осталось 4 чугунных сковороды. Послевоенного изготовления. Из ТОГО чугуна, технология изготовления которого сейчас не применяется. Отец их очищает от нагара раз в пятилетку.
К ним не пригорает ничего. Они достаточно лёгкие! Я девчонкой пекла ещё на них без проблем. И блинцы с картошкой на них получаются вкуснее!
И бросают их десятилетиями мокрые, и не ржавеют они вовсе!

Александр, Ижевск, 43 года.

16.09.2016 20:45

Алексей, Россия, Москва писал:

а смысл спорить)))

действительно
хотя состав немного изменился всего скорей
все другие сплавы точно изменились
то есть - чугуна разные сплавы

Сообщение отредактировал Александр, Россия, Ижевск (автор поста) 16.09.2016 20:53

Алексей, Москва, 50 лет.

Женат

16.09.2016 20:48

Galisha, 🌠 писала:

Не будет! Хотела не влазить У мамы от бабушки осталось 4 чугунных сковороды. Послевоенного изготовления. Из ТОГО чугуна, технология изготовления которого сейчас не применяется. Отец их очищает от нагара раз в пятилетку. К ним не пригорает ничего. Они достаточно лёгкие! Я девчонкой пекла ещё на них без проблем. И блинцы с картошкой на них получаются вкуснее! И бросают их десятилетиями мокрые, и не ржавеют они вовсе!

Прошу прощения, Галина.)))))

Galisha, 🌠, 45 лет.

16.09.2016 20:53

Алексей, Россия, Москва писал:

Прошу прощения, Галина.)))))

Лёш, я не претендую на знание технологий изготовления. Но, видимо, давно-давно чугун был иным.
И меня удивляет, что наши вот сковороды лёгкие. Мог быть сплав с алюминием, например? Или может использовали остатки военных материалов... Вопрос блондинки...
Примерялась лет пять назад к современным чугунным сковородам...мне их невозможно поднять одной рукой.

Сообщение отредактировала Galisha, 🌠 (автор поста) 16.09.2016 20:54

Анастасия, Санкт-Петербург, 52 года.

Личное сообщение автору

16.09.2016 20:56

Galisha, 🌠 писала:

Лёш, я не претендую на знание технологий изготовления. Но, видимо, давно-давно чугун был иным. И меня удивляет, что наши вот сковороды лёгкие. Мог быть сплав с алюминием, например? Или может использовали остатки военных материалов... Вопрос блондинки... Примерялась лет пять назад к современным чугунным сковородам...мне их невозможно поднять одной рукой.

сейчас , думаю, действительно, и состав сплава для чугунных сковородок другой, ну или процесс изготовления или литья этих сковородок. Сейчас процесс изготовления удешевляют, а по цене этого ваще не заметно.

Анастасия, Санкт-Петербург, 52 года.

Личное сообщение автору

16.09.2016 21:00

Хоть я не совсем повернутая на том, что кругом заговоры и враги, но фильм " заговор против лампочки " на меня произвел впечатление. И кстати, так подумаешь, и согласишься, что сейчас такое производство поставлено на поток повсеместно

Александр, Ижевск, 43 года.

16.09.2016 21:12

если лёгкий - значит это алюминий

а на счёт фильма - так ни кому надёжное не нужно ,его просто покупать не будут. то есть денег нет ,чтобы надёжное купить

хотя вот я бы от хорошей обуви не отказался

Елена, Челябинск, 48 лет.

16.09.2016 21:59

Чугунную сковородку поднять одной рукой у меня не хвает сил, даже двумя не очень получается. Я бы лучше купила алюминиевую толстую сковороду советских времен, да не одну. Вот она легкая и готовить на ней одно удовольствие.

Сообщение отредактировала Елена, Россия, Челябинск (автор поста) 16.09.2016 22:00

Ирина, Москва, 46 лет.

16.09.2016 23:13

Алексей, Россия, Москва писал:

да такие же, Вам же жарить, а не валы из чугуна точить, так что требования минимальны. Ровные, чтобы были и без раковин.

А если раковин уже полно - можно что-то сделать?
У меня тоже старая бабушкина есть, но у нее дно уже все испещрено мелкими ямками.

Алексей, Москва, 50 лет.

Женат

17.09.2016 00:39

Нет, к сожалению . Это дефект литья. В раковины будет попадать жидкость и нагреваясь постепенно увеличивать их. Рано или поздно сковорода разрушится. Но не все так страшно, процесс не быстрый))

Ирина, Москва, 46 лет.

17.09.2016 01:12

Алексей, Россия, Москва писал:

Нет, к сожалению . Это дефект литья. В раковины будет попадать жидкость и нагреваясь постепенно увеличивать их. Рано или поздно сковорода разрушится. Но не все так страшно, процесс не быстрый))

Да нет, после прокаливания и обработки маслом она совсем немного поработала и стала портиться, в смысле, пригорать стали продукты.

Uran, Санкт-Петербург, 49 лет.

17.09.2016 08:40

Сковорода чугунная,диаметр 21 см. Времён СССР

Богдан Геройменко, Украина, Киев, 37 лет.

Женат

17.09.2016 18:48

ну не знаю как всем, мне они нравятса еси за ними следить и чистить они хорошо и равномерно прогреваютса и готовить на них мне очень нравитса

Богдан Геройменко, Украина, Киев, 37 лет.

Женат

17.09.2016 18:51

Ирина, Россия, Москва писала:

Да нет, после прокаливания и обработки маслом она совсем немного поработала и стала портиться, в смысле, пригорать стали продукты.

попробуете ее отшлифувать

Ольга, Москва, 51 год.

Личное сообщение автору

17.09.2016 21:20

Анастасия, Россия, Санкт-Петербург писала:

Дамы и господа, леди и джентельмены! А давайте поговорим о темах более мирных, а точнее, о сковородах ( для женщин -это немаловажный помощник в хозяйстве и основной-в споре и после позднего возвращения главы семьи) История банальна. Нашла черт знает где 2 чугунных сковороды, доставшиеся от бабушки с вековым налетом . Попросила соседа реанимировать их на открытом огне, благо его работа это позволяет. Принес абсолютно новенькие, чистенькие и красивенькие. Но сказал следующие: Пока Вам очищал, т

У меня нет чугунной сковороды, к сожалению. У бабушки были - в них великолепно тушить

, в тонкостенных сковородах такой вкус не удается.
Зато есть утятница, вот это тяжесть

что там сковородки. Чугунная посуда долго сохраняет тепло, в прошлом же не было мультиварок.

Дмитрий, Москва, м. Юго-Западная, 46 лет.

17.09.2016 23:44

Ирина, Россия, Москва писала:

Да нет, после прокаливания и обработки маслом она совсем немного поработала и стала портиться, в смысле, пригорать стали продукты.

нарушили технологию

еще раз прокалить и маслом ее

как положено

и будет служить еще доооолго

Ирина, Москва, 46 лет.