Прошу отозваться владельцев хлебопечек о своей хлебопечке

Доброго времени суток. Прошу отозваться владельцев хлебопечек о своей хлебопечке. Не знаю, какую брать. Надо, чтобы служила долго, не ломалась, чтобы были опции выпечки хлеба обычного, пышного и черного, наверное; чтобы опция "кексы" была, чтобы тесто замешивала и стоила не дорого. Интересуют больше всего подводные камни в эксплуатации той или иной модели. Спасибо.

Ой. Снова редактировать тему можно. Спасибо, Леонид!!!

Мне кажется они все +- одинаковые к ним привыкнуть надо слегка и все

Всегда можно, пока в ней менее 5 ответов. Или если модератор внесет правки, ТС уже не сможет редактировать.

Святослав, извините, затянула в ответе в теме, а когда пришла, ее уже не было.
Да, я с Вами согласна, приноравливаться надо будет к любой. Просто хочется купить такую, чтобы долго прослужила. Наверняка же у людей хлебопечки есть, есть и опыт с конкретной моделью, соответственно. Может, кто поделится опытом, для этого тема.

Спасибо большое за информацию!

Я не владелец, но близко знакома с владелицей.)
Хлеб печет сто лет. Говорит, хлебопечку нужно брать только Панасоник.

У меня вот такая года 4 или 5 примерно. Меня устраивает.
По эксполотации.
Быстрый режим 2 часа тесто не успевает подняться
Дрожжи нужно засыпать в первую очередь и разводить обязательно тёплой водой, молоком.
С верху есть лоток для добавления на каком то этапе добавок (колбаса, чеснок, орехи и т.д.) у меня от этого режима тесто падает. Лучше сразу с мукой засыпать.
Вроде все не знаю что ещё написать.
Да ещё на большую буханку надо всегда самую темную корку ставить. Иначе не допекается.

У меня была на Украине хлебопечка. Название не помню. Одна из первых. Опций много было, но пользовалась только для замешивания теста и собственно выпечка хлеба. Выходил изумительный бородинский хлеб и быстрый белый хлеб мне нравился.
В перспективе тоже хочу хлебопечку, так как в мультиварке не то. Постою послушаю)

Была у меня "Редмонд", модель не помню, металлический корпус, самая дорогая из представленных в магазине на тот момент. Сменная чаша для кулича и много всяких режимов. Хорошая, нареканий нет, после того, как приловчишься.
Но для меня стало важно то, что хлеб, приготовленный в хлебопечке, не несёт тепло моих рук. Т.е я его не вымешиваю, не обкатываю, все это делает механизм. Значит, по энергетике, такой хлеб не сильно отличается от покупного.

Мультиварку мама моя покупала. В итоге юзает очень редко.
Она брала по акции какую-то дорогую и к ней давали дешевую. Дешевую увезла в Таволжанку (деревня в Белгородской области). В итоге дорогая проявила мелкие огрехи почти сразу, но в целом жива вот уже долго при условии очень неравномерной нагрузки. Дешевая огрехов не проявила, жива уже долго при условии сезонной нагрузки (лето). Вывод: один фиг, дешевая или дорогая мультиварка.

Нет в мультиварке как раз есть разница ИМХО
Моя на даче живёт Не понравилась. Но на даче почему то плиты горят постоянно. Когда очередная ломается ей пользуемся.
У тетки пробовал вроде Редмонд дорогой какой-то. В разы лучше, такую я домой думаю купить. Но руки не доходят пока.

Спасибо. Я сталкивалась с тем, что дрожжи вообще не надо разводить и вообще класть их в последний момент надо. Типа, жир, который в молоке, не дает дрожжам нормально развернуться в своей жизнедеятельности. Поэтому вообще сказано было сухое молоко класть, а "живое" - только в случае какого-то особенного хлеба. В той же Таволжанке я пробовала это все, там "живое" молоко прямо из-под коровы и очень жирное, реально. И там ничего не надо было разводить, все делала машина. Закинул ингредиенты, поставил программу и все. Мне нравилось, как печет. Но я не помню, что за фирма той хлебопечки и модель тем более.

Ну я свой опыт рассказала.

Спасибо. Приловчиться к любой понадобится, я думаю.

У меня тоже. Я имею ввиду что вода которую заливаешь или молоко должно быть тёплое.
Если холодное на полностью автоматическом режиме хлеб не успевает полнятся.
Жена раз 5 попробовала у неё просто комок обжаренной муки получался
Я потом разобрался, пользуюсь но не на постоянку. Я буханку белую люблю плотную
В печке хлеб более сдобный

Спасибо, галочка Панасонику.)

А, поняла. Я холодные клала и комнатной температуры, все успевало. Но там режим ОТ трех часов, меньше трех часов та хлебопечка ничего не пекла и не замешивала.

Если бы сейчас мне нужно было купить хлебопечку, я бы взяла самую простую, выкинула из неё лопасти замешивающие, и пользовалась только расстойкой и выпечкой. Имхо.

Инструкцию нужно читать
Все хлебопечки разные. В одних дрожжи нада в жидкость, у других в муку.
Я грела жидкость, в неё соль, сахар, масло. Потом муку засыпала, а на муку дрожжи. Чтобы с солью и жидкостью они не контактировали. Соль убивает дрожжи.

А зачем лопасти выкидывать?