Елена (Me voila), Санкт-Петербург, м. Рыбацкоеписала:
Я пробовала так готовить макароны. Мне не понравилось.. привкус металла от чугунной сковороды (у меня других нет).
А вот рис так готовила - хорошо получается
Расскажи ещё раз свою технологию приготовления макарон. Попробую в мультиварке.
Я свои сначала обжарила на сухой сковороде, а потом залила кипятком
У меня обычные тефлоновые сковородки. Часто делаю в тефлоновом ковшике, на 1 раз.
Масло растительное 1-2 ложки, насыпать макарошки, перемешивая прогреть пару минут буквально. Цель - чтобы они маслом покрылись и нагрелись, именно жареные не делаю. Заливаю кипятком "на глаз" в зависимости от того, какие макарошки. Самые вкусные - спиральки "синяя пачка картонная" и воды к ним минимум надо.
Солю обычно "солью с травками", 1-2 минуты даю покипеть на сильном огне, закрываю крышкой томлю на самом маленьком огне дло выкипания жидкости.
Даже самые бюджетные рожки вкусные выходят.
Сообщение
отредактировала Галина, Россия, Воронеж (автор поста) 28.03.2021 10:00
Аэрогриль - хорошая штука, лучше пароварки, но мыть его геморно,в посудомойку не засунешь.
Духовка лучше.
Аэрогриль - штука классная. Очень часто выручает! По началу тоже с мытьем маялась. А потом приспособилась на дно укладывать неглубокую миску и уже сверху ставить решетку. Теперь все капает в миску. Отмыть миску несоизмеримо легче. А то, что вытопилось и в миске собралось, потом можно при готовке других блюд использовать.