ну во-первых, пр сливе отстоя с сухопарника, сразу понимаешь, что он тут не зря..запах и консистенция сливаемого радует тем, что это все не ушло в сырец (при второй перегонке, сухопарник сухопарит только лишь на стадии отбора хвостов, в процессе прохода тела, сухопарник пуст)
я так-то пробовал продукт и из примитивного аламбика и из деревенского подойника, мне не нравиться душок..я все таки больше склонен к супер-дистиллятам без запаха (супер-дистиллят, это конечно очень громко для моего продук
Унесло тебя...
Я так сказать лично с молоком отца эту науку познал
Площадь испарения надо делать побольше. Тогда температура потребуется поменьше. Бурлить будет меньше. В первую очередь испаряются эфиры. Затем спирты. А уж в конце масла.
Вообщем не парься с какими то техническими усложнителями.
Я тебе в личку напишу рецепт один секретный. Марийский.