Берем свиные ребра, режем их кусками по 2 косточки/шт. Обмазываем медом, и бросаем на раскаленную сковородку, по 20-30 секунд с каждой стороны, до золотой корочки.
Кладем это все в казан, заливаем водой, чтобы мясо скрылось под водой на 2 см. Через 30 минут тушения на медленном огне забрасываем два очищенных и нарезанных мелкими кубиками зеленых яблока. Еще через 30 минут - мелко нарезанный красный лук. И еще через 30 минут 10% сливки, и соли по вкусу. Дотушиваем 5-7 минут, и достаем сами ребра
Вы садист какойта ей Богу
на часы то гляньте, такое постить! А у нас вообще +1 час к Мскв