Угу. Муку ложками меряю я деревянными, у меня 5-6 с горкой получается, кефиром разводишь, все добавляешь туда, кроме соды. Соду отдельно в горячую воду, и вот эту горячую содовую смесь в конце, до нужной консистенции. Слишком жидко не делай)
Остальное все так.

Гугол говорит для блинов

Да так,так,а не переворачиваются спасибо

Попробуйте на молоке. Не разу не слышал о блинах на кефире

Я блины научилась печь в 35 лет. Долго морально настраивалась. Нашла для себя такой рецепт.

Не только когда на молоке блины, то теплой водой сначала делаю густое тесто 7-8 ложек муки с горкой, постоит так минут 20-30, потом туда соль, сахар, три яйца, и теплым молоком доводим др нужной консистенции. На чугунной сковороде получаются кружевные))
В эти блины можно начинку еще вертеть.
Те, которые на кефире, не получится, они в дырочку получаются.

С годовщиной Вас)

Сковороду советскую найди и заведи ее только для блинов))) первый раз, чтобы не пригорали, проколи ее с солью сухую

Хорошо, спасибо,попробую

Заскринила

Красивые - это идеально круглые? Или чтобы переворачивались налету, когда подбрасываешь их на сковородке?

Дать постоять тесту около часа

Бесполезно! Руки надо, тут скрин не поможет. Какие нафик лопаточки?! Тока руками, тока хардкор

бабушка, помню, руками и ножом переворачивала на печке)))

Не надА путать блины и блинчики
Тесто для блинчиков делается ровно 5 минут

Анют!!!!!! Приедешь ко мне, я тебя научу таааакие блины делать, и кружевные и оладьи толстющие, по своим наработкам наглазок, и ни какои тебе рецепт ни в гугле ни где не поможет)))))) есть один секретный ход, и переворачивать научу)))))

А ты в выхи - на работу? )))

Запишите мну в бабушки
Я тока так и умею

вооот верно, только руками тонкие блинчики переворачивать, максимум ножом подцепить

Вот так, да? Одной Ане на ушко... Всё с вами понятно