Я вот картошки с беконом решила запечь 😋
Иногда готовлю борщ, стараюсь запечь немного свёклу , потом уже тру её и тушу в сковороде с морковкой, луком, зеленью, добавляю сахара и совсем немного уксуса( совсем чуть-чуть)
До этого отвариваешь мясо, желательно на косточке, я больше люблю говядину, но здесь дело вкуса
Потом картошка резаная добавляется, когда она сварится, то капуста и дальше эта тушёная смесь из сковороды, и после томишь. Чеснок придавить ножом и разрезать и добавляешь в конце , и свежей зеленью и сметаной разбавляешь
Приятного аппетита 😋
А, вспомнила, томатной пасты в то , что тушишь, иногда её нет, добавляю кетчуп, у меня часто Хайнц , он подходит