Я этот люблю
Ингредиенты:
кукурузная мука – 250 г;
молоко – 300 мл;
растительное масло – 60 мл;
яйцо – 1 шт.;
разрыхлитель – 2 ст. л.;
сливочное масло – 10 г;
сушёные финики – 100 г.
Приготовление
В глубокую чашку просейте муку и разрыхлитель.
Финики очистите от косточек и мелко нарежьте.
В отдельной ёмкости смешайте тёплое молоко, сливочное и растительные масла, финики. Добавьте яйцо, перемешайте.
В получившуюся смесь постепенно добавляйте муку. Тесто получится довольно жидким.
Форму для запекания смажьте маслом или застелите пергаментом. Духовку разогрейте до 180 градусов.
Вылейте тесто в форму. Выпекайте примерно 45 минут.
Но это скорее десерт. Он сладкий, там где финики. Как и любой хлеб с сухофруктами