Еще немного напишу, о чем вчера разговаривали с нутрициологом. Вдруг кому-нибудь пригодится.
1. Не лишать себя любимой еды, в том числе сладкого. Должно быть 85% основной еды и 15% еды для удовольствия.
2. Сладкое и фрукты есть сразу после основного приема пищи. Про фрукты - это индивидуальная рекомендация, т.к. если я ем фрукты отдельно, они провоцируют голод и неприятные ощущения в желудке.
3. Минимизировать поедание еды за компанию (например, сходить за кофе и вкусняшкой с коллегами в рабочий перерыв): мы не контролируем, что едим и не замечаем, что едим.
4. Фрукты и овощи - это хорошо. В США, например, не делают между ними разделение. Поэтому не надо бояться есть фрукты.
5. Женщинам после 40 лет пора снижать жирность молочных продуктов. Не для похудения, а в связи с гормональной перестройкой женского организма. Это не значит, что надо пить 1% кефир. Но попробовать 2,5% стоит. Кефир - это не питье, а еда. Перекусы кисломолочкой приветствуются.
6. Количество потребляемого мяса с возрастом надо снижать, вводить побольше рыбы в рацион.
7. Норма снижения веса 0,5 - 1 кг в неделю. Форсировать не стоит.
Если еще что-нибудь вспомню, напишу

)