200 г творога не очень сырого
Творог можно пробить блендером для однородности теста, можно не пробивать
1 яйцо
Мука (я беру кукурузную или рисовую) 2-3ст, л
Чтобы тесто можно было слепить в шарик
Щепотка соли, разрыхлитель 5 г, я добавляю немного подсластителя для баланса вкуса
Из этого теста можно сделать 2 лодочки или одну большую
На пергамент выкладываешь тесто в виде лодочки, посыпаешь тертым сыром, в духовку на 200 -230 до легкого зарумянивания, потом достать положить желток и еще посыпать сыром, минуток на 5 в духовку
Аня добавляет вяленые сливы, у меня такого нет)) я просто так лопаю