Здравствуйте уважаемые форумчане и форумчанки! У нас лето. А у вас? Жара, кушать особо не хочется.. Даже шашлык не радует. (Я кстати, в этом году еще ни разу не шашлычничал). Перешёл с трехразового на 2 и 1,5 разовое питание.. Объедаться вообще не хочется, хочется чего-нибудь легкого, воздушного, чем можно позавтракать или поужинать, например.... Творожная запеканка. Да, Финик, твои возмущения не прошли даром ))) Итак, что нам потребуется: Творог 1,5кг Мука 150гр. Сахар 150гр.

Белок в финале - это да, здорово делает запеканку воздушной! Но, как вариант дополнительной лёгкости, муку заменить манкой)