То есть по твоему они слишком сложны?!

Для хозяйки которая любит и умеет может и нет, для обычного человека как то...)

Вот и предупреждать - блюдо сбалансированное или нет. )

Ну последнее блюдо не из самых простых, о чем я предупредил изначально, а остальное, ну если честно не так уж сложно, если человек знает где примерно включается плита. А для человека который который не может сковороду от сотейника отличить, да, даже яичница будет сложна.

купила 1,5 месяца назад кухонные весы. Нет, не для высокой кухни ) Мне туда как до Луны пешком.
Вообще я любитель "на глазок", но охота те рецепты, где расписано по граммам, особенно десерты, опробовать с таким подходом.
Ну и для летних заготовок.
А еще (и это сейчас основной интерес) - хочу узнать, каким объемом/размером порции я нагружаю свой желудок. Заодно (это на десятом месте, просто заодно) разобраться, сколько калорий потребляю в среднем в сутки. Самонаблюдение, короче
Первые дни забывала то сухой продукт взвесить, то тару, то вес тары, если взвешивала её заранее )) Потом и вовсе как часть интерьера стояли на столе... Последнюю неделю играюсь иногда. Сегодня поняла, что для удобства надо будет на лист выписать вес всех ходовых тарелок и чашек. Со временем запомню, а сейчас и не помню, и просто забываю частенько взвесить пустую тарелку/чашку.

Ну тогда мне нужно ещё и на диетолога выучится, потому как каждому конкретному потребителю нужен собственный баланс БЖУ, в зависимости от его здоровья, стиля жизни и возможностей, в том числе и финансовых, я даже при большом желании не потяну данное направление))

Джонни, Вы спросили, я предложила, что мне интересно.
И это не под каждого, а вообще... Ну, допустим, в салате явно больше углеводных овощей, можно об этом упомянуть.
Или... таблицы примерного содержания известны, если напрячься и провести кое-какие математические действия можно определить сколько чего будет в 100 граммах исходного продукта.

На самом деле посчитать калорийность на 100гр не так уж и сложно. Есть масса ресурсов например 1000меню или тот же фэтсикрет. Я весной этим занималась для скажем так анализа. Выяснила что в моей чашке кофе 102 ккал, а в 100 гр моего борща примерно 57. В результате отказалась от приготовления некоторых блюд.
Кстати БЖУ там тоже считается автоматом.
А вот для сбалансированности нужно целиком все таки учитывать что в течение дня кушаете, одним блюдом например на ужин тут не обойтись.

спасибо, воспользуюсь.

Я это и имел в виду, то что вы выразили в последней строчке)

Кофе калорийнее борща?

Там кофе очевидно с сахаром и сливками)

В чашке кофе 300гр. Плюс 3.5 ложки сахара плюс много молока или сливки. 300гр борща это 170 ккал.
Потом это ж чисто мои чашки кофе и борщ как я его готовлю. Кто то готовит по другому, там и калории будут по другому. Считать надо.