Как вы кормите семью, или экономна ли ваша экономика?

Вопрос хозяйкам. Какая часть бюджета у вас уходит на питание? Хотели бы вы тратить на готовку больше или меньше времени и сил? Важны ли для вас "стратегические запасы", прямые поставки, или предпочитаете не заморачиваться, ведь все продается всегда и везде? Перенимают ли дети ваш стиль питания? Чей муж молчал при детях о том, что "каш он еще в армии наелся"? И, наконец, кто из жен слышал: "Приготовь то, что тебе нравится, а потом мне что-нибудь свари"? )))

Я проголосовала по второму пункту. Но это лишь потому, что много раз обжигалась на дешевых некачественных продуктах в Москве, поэтому выбрала для себя несколько марок, достаточно дорогих, их и покупаю. Конечно, свежее, я избегаю полуфабрикатов и консервов.
Когда была вся семья в сборе - питание занимало немалую часть бюджета, а сейчас я одна и мне много не нужно. Стратегических запасов не делаю, работа такая, что приходится собираться за вечер и улетать утром на несколько дней-недель-месяцев.

Вообще не заморачиваюсь. Не люблю и не умею готовить. Покупаю в Ашане всякую всячину. Дети привыкли к такому образу жизни. Мелкий проявляет кулинарные способности.

10% от доходов примерно.
Я мало трачу времени на готовку. Всегда по утрам и периодически по вечерам. Обедаю на работе, ребенок в садике.
Дочка не перенимает. У нее свои вкусовые пристрастия. Она ест чаще и больше ))) Стратегические запасы всегда есть, кроме летнего времени.

"люблю все полезное, имею свои предпочтения". Когда жила с бывшим мужем, на еду уходило много денег, ни в чем себе не отказывали, баловали себя и ребенка. Сейчас, конечно, уже смотрю цены, но, если знаю, что невкусное или некачественное, то ни за что не куплю. Покупаю больше овощей, фруктов. Готовить люблю. Каждый раз разное, мне это интересно. Планы в будущем жить в своем доме, поэтому надеюсь, что огород и хозяйство будет свое, а это и яйца, и молоко, и мясо, и фрукты, и овощи.
Стратегический запас, естественно, должен быть в каждом доме в разумных размерах. На готовку уходит столько времени, сколько должно уходить. Ни больше, ни меньше. Так что уменьшать, или увеличивать его я не вижу смысла. Готовлю я с удовольствием, поэтому вопрос о том, сколько сил уходит на нее, сам собой отпадает.

30%
С появлением мультиварки времени на готовку уходит меньше.
Двухнедельный запас есть всегда.
Дома что дают, то и ест.
У меня мать готовила себе, когда на диете сидела. Готовила отцу в период обострения хронической язвы. И готовила нам с братом.
Да и я готовил раздельно себе и малому, когда он меньше был.

Жила своим хозяйством, но тут вопрос специализации тоже стоит - не выходит ВСЕ своё, либо свое - овощи, либо животноводство. В зависимости от размера семьи, конечно. Куры несут не столько яиц, сколько можно по первому требованию купить в магазине, мясо - вообще отдельная тема, его ешь намного меньше, когда забиваешь свою скотину для того, чтобы съесть её кусок.
Огород очень тяжел для восприятия в целом, это бесконечный круговорот тяжелых работ...

Когда я одна, то практически не готовлю, когда семья собирается на 2 месяца вместе, где есть не только взрослые, но и дети, то на приготовление здоровой свежей пищи уходит много времени и средств, т.к. приоритет - полноценному питанию! Люблю я такое время! Можно побаловать ребятишек блинчиками, печеньками, пирожками, коктейлями собственного приготовления!

Стараюсь покупать домашние молоко и яйца. Что могу, выращиваю. Что могу, заготавливаю. Сушу грибы, ягоды, травы (сколько успеваю). Покупаю только качественную продукцию - пусть меньше, главное - чтобы было свежее. Запас круп и муки у меня есть. С сыновьями научилась заполнять морозилку мясом (сама люблю рыбу, она тоже есть). Еще парни очень любят выпечку, слоеное тесто в морозильнике выручает.
Себя балую хорошим зеленым чаем, кофе в зернах и оливковым маслом. Мне нужны орехи, яблоки и вкусные теплые напитки (в холодное время года). Летом готовлю лимонады.
От кухни получаю громадное удовольствие. Люблю убрать и приготовить в чистом пространстве.
А, еще у меня всегда хорошая питьевая вода.

Проголосовала за третий пункт..
Полуфабрикатов не покупаю-у нас они не очень хорошего качества..-и очень дорогие..В рационе овощи-капуста,картошка,кура..Запасов своих почти не осталось,не хватило в этот раз..
Готовить умею,никаких разносолов давно не готовлю..Всё простенькое..
Трачу немного..процентов 10-15 от дохода..Хотя-может и больше..

А вообще на еду тратим очень много. Я в декрете-свожу концы. Любой поход в магаз продуктовый - около 1000 рублей, Москва. Так что по нынешним пособиям для меня это практически 80% еда. У меня зарплата была серая, так что теперь пожинаю плоды. Я имею ввиду соотношение дебета и кредита, конечно, по поступающему доходу.

У меня животноводство получается лучше чем огородничество. Яйца куры яичного кросса несут практически ежедневно и от 26 кур еще и на продажу регулярно есть для знакомых - мне с тремя детьми столько не съесть, да и дети предпочитают перепелиные. От 15 перепелок на продажу мало остается,но и их продаем по-маленьку. Кролики и бройлерные утки с цыплятами-бройлерами всё лето бесперебойно снабжают мясом мою маленькую семью и знакомым на продажу достается. Уток бройлерных держать выгодно до убоя до 2-3-х месяцев. Зимой только кролики на мясо. Две козы,дающие по 2,5-3литра в сутки нас молоком снабжают и иногда продаем излишек,но в этом году буду творог и сыр делать,так что надо еще козу прикупить. В магазинах и на оптовых базах берем дешевые продукты - лишь бы свежие.

Кто режет?

Ой,какое у вас хозяйство-молодцы..
Времени,наверное,много занимает?Корма много надо?

У нас та же история - почти всё тратится на питание, так как я сижу в отпуске по уходу за ребенком и тоже была "серая" зарплата. Много покупаю овощей и фруктов,а это в Тюмени дорогое удовольствие. Если бы не своё хозяйство - не знаю на что мясо и яйца покупали бы. Скорее всего меньше фруктов и овощей пришлось покупать тогда.

Вот прям мою жизнь описали, лень печатать было

Сама. Больше некому. Хорошо что я дочь охотника и всё могу сама. Хоть и жалко, но кормить детей надо.

Умница. Я вот не могу сама, поэтому покупаю мясо. Восхищаюсь.

Здорово! Вы в частном доме?

У меня практически все идет на питание, и я уже успокоилась, самое главное - здоровье.

Да уж..Тут не до жалости,когда дети кушать хотят..