Блог Василия (Россия, Москва, 52 года)

И снова любимые AnnenMayKantereit - лучшая кавер-группа с песенкой Roxanne.

котлеты жрать вдвоём и на ночь
руками со сковороды
вот это истинная близость
ваш с-с и рядом не лежал
© J

Тут на днях в ВК басист группы Tanzwut обратился к друзьям с просьбой поделиться рецептом. Нет, не "ерша" и не "белого медведя", а всего лишь печенья. Ну народ делится кто чем, а меня прям пробило: На маянезеке! Через мясорубку!!! Ведь каждый советский ребенок знает этот неповторимый, божественный вкус! Детям лихих 90-х не понять: туда пачка сливочного масла уходит, и рецепт забылся... А в СССР он был настолько популярен, что продавались даже специальные насадки на мясорубку с фигурными прорезями, чтобы выходили печеньки разного профиля. В общем, немец, конечно, не поверил в рецепт из "майонезе" и подумал, что я прикалываюсь, ну а я решил вот заняться. Нам понадобится: 180 г сливочного масла; 180 г майонеза (натуральный, не диетический); 180 г сахара; 5 г разрыхлителя; 400 г муки. Инвентарь: - большая миска; - пищевая пленка; - пергаментная бумага; - противень; - мясорубка (отмыть, чтобы не воняло мясом и луком). Из уважения к традициям великого прошлого, я воздержался от использования блендера, а также взял древнюю ручную мясорубку.     Читать дальше

как вас зовут о незнакомка
она мне хулия в ответ
спустя секунду добавляет
должна знакомиться с тобой
© Ульяна Доровская

Немного про русичей на средневековом театре военных действий. Лично мне с детства бросалось в глаза и казалось несколько странным, что русские княжества были как-то изолированы от всех европейских замесов. Нас даже викинги не трогали! То есть историки говорят, что трогали наверняка, ну чисто логически рассуждая. Однако с подтверждениями как-то не очень. И на скудость русских летописей не свалишь: у скандинавов-то с сагами все норм, и в них полно свидетельств о том, как они отсиживались в Гардарике у друзей и родственников, как ходили из варяг в греки... Они на Руси жили, торговали, нанимались в войска князьям и шли вместе громить Византию, Хазарию, Персию, даже наставляли рога кое-кому из князей, - это все прекрасно известно, но я смог найти упоминания всего лишь о трех набегах на приграничную Ладогу, два из которых закончились безвременной кончиной инициаторов (один из них без подробностей упоминает, что де потом разграбили и всю Гардарику, но научный анализ показывает, что это вранье)     Читать дальше

Не прошло и 150 лет безраздельного господства швейцарцев на полях сражений, как немцы начали задумываться, а не перенять ли их тактику? Обстоятельность и неторопливость мышления вообще очень свойственна немцам. Первая попытка была предпринята при Гиннегате в 1479г. и оказалась довольно успешной. Автором идеи был эрцгерцог Максимилиан Габсбург, будущий император, "последний рыцарь и первый канонир", именем которого был назван тип рыцарского доспеха (тж. миланский), - гофрированный, облегченный, но защищающий с ног до головы. [картинка] Это максимилиановский доспех. Но сейчас речь не о нем и не о Максимилиане (хотя он и сражался при Гиннегате пешим, как простой пикинер, что было неслыханно, и вообще человек был выдающийся). Поговорим о ландскнехтах. Это был имперский ответ швейцарцам. Ландскнехты - немецкие наемники. В основном швабы, фризы, иногда фламандцы и голландцы, да в принципе кто угодно. Простолюдины, голытьба, которые за риск получить моргенштерном по голове или (более вероятно)     Читать дальше

Читая описания некоторых исторических событий легко впасть в предубеждение, что история человечества, особенно история средневековья, - это история беспросветных зверств и алчности. На самом же деле было всё: и идеализм, и романтика, и верность, и самопожертвование, и безумная отвага... Один из ярких примеров - Битва при Св. Якобе на Бирсе (тж на Гундельдингском поле) 26.08.1444. Возможно, вы слышали, что в период примерно с середины 14 до начала 16 вв. швейцарцы считались практически непобедимыми терминаторами. Воевали всю дорогу, а поражения их можно пересчитать на пальцах 1 руки, и все неудачи объясняются либо многократно неравным соотношением сил, либо тем, что свиссы воевали как наемники в составе сборных солянок и не играли ключевых ролей. [картинка] Итак, антураж событий. Старая Цюрихская война. Швейцарцы осаждают г.Цюрих, где сидят тоже швейцарцы, но заключившие союз с ненавистным германским императором Фридрихом ІІІ Габсбургом. Хитрый Фридрих не захотел лезть в эту заваруху, а решил подложить свинью попросил помочь французского короля, который на тот момент был его союзником.     Читать дальше

Хочу рассказать про роль случая и маленького человека в мировой истории на примере взятия крестоносцами Антиохии. Итак, 1098г., крестовый поход N 1. Deus vult! Крестоносцы осаждают Антиохию - невообразимо огромный для европейцев город, 360 храмов, 450 башен, a стены такой толщины, что по ним может ехать четверка лошадей. А европейцы практически не имеют никакого понятия об осадных машинах и технологиях. Ну разве что норманны из Италии и англичане. Но все равно, осадных машин у них не было. Безнадежная осада длится больше года, город преспокойно снабжается по морю, а крестоносцы меняют осажденным оружие на еду и массово мрут от голода и болезней. Они давно сожрали всех коней и перешли на мертвечину: "Наши не только не останавливались перед поеданием убитых турок и сарацин, но они ели даже собак" (Альберт Аахенский). Кстати, о каннибализме. Именно к той осаде относится печальный эпизод взятия г. Марры в ходе дальнего фуражирского рейда, который позволяет примерно оценить степень безумия и морального разложения "пилигримов": "Бедняки из числа наших пилигримов начали разрезать тела, чтобы найти золотые монеты, спрятанные в желудках.     Читать дальше

еще темно но скоро утро
неровный перестук дождя
но мне не надо просыпаться
мне в школу только через год
(с) Petkutin

Да, все-таки, что ни говори, а свой хлеб с покупным не сравнить. Особенно для таких конченых лентяев, которым лень тащиться в магазин.
Итак, для приготовления пары нарезных батонов нам потребуется всего ничего:
400-450г муки
250 мл теплой воды
2-3 ст л сахара
2-3ст л растительного масла
0,5 ч л соли
0,5 11-граммового пакетика дрожжей.

Бывает, что хочется чего-то к чаю, а напрягаться не хочется. А яблоки на шарлотку кончились. И кефира для манника нету.
Тогда-то и возникают неплохие шансы появиться на свет вот такому кексу.

https://coub.com/view/1okgig

(вдруг пригодится)