Кулич самодельный? Глазурь красивая и очень вкусная на вид. Поделитесь рецептом, пожалуйста, если не жалко.
Я в этом году первый раз сама куличи пекла, глазурь не получилась(
Совсем не жалко, с удовольствием поделюсь
В это раз решила-таки сделать белковую. Долго сомневалась, всё-таки сырой белок...Итак, белок из холодильника (одного хватает на 2 средних кулича) взбить на больших оборотах, добавить сахарную пудру (ну я на глаз..,.где -то 2 столовые ложки), взбить до крутых пиков, в самом конце добавив несколько капель лимонного сока
Некоторые подсушивают потом кулич с глазурью в духовке, я не стала)