Какой шашлык лучше? Страница 5. Форум сайта «ГдеПапа?» для отцов и матерей одиночек

25.06.2025 16:39

Василий, Россия, Москва писал:

Естественно. На быстрых нейтронах, и немножко уксуса в маринад.

и изотопов

Анастасия, Липецк, 46 лет.

25.06.2025 16:40

Ильнур, Россия, Москва писал:

Не забыл ....и историю 3 троюродного брата тоже...он в Термезе служил , на границе с Афганом.Решили они значит под дембеля из лампочек шашлыка поесть... ЯРМО - рота мат.обеспечения , живность всякая была и неучтенка.Вообщем решили чоб не мучать бедное животное кувалдой в лоб приложить. Бычка привязали , один сзади , с ножом наточенным , второй с кувалдой.Для начала тот что с ножом бычку яйки почесал , бык разомлел , второй в этот момент замахивается и бычку промеж глаз черенком ...... Сама

Ужас

Ильнур, Москва, 46 лет.

25.06.2025 16:42

Анастасия, Россия, Липецк писала:

Ужас

Раздолбаи ....

Ильнур, Москва, 46 лет.

25.06.2025 16:51

Ирина, Москва, м. Славянский бульвар писала:

Вообще не смешно

Не смешно им было ....када бык без яиц за нееудачливыми кастраторами гонялся

Василий, Москва, 53 года.

25.06.2025 17:10

Вовка, Россия, Киржач писал:

и изотопов

Наталья, Москва, 39 лет.

25.06.2025 17:16

Татьяна, Россия, Подольск писала:

По мне так куриный, замаринованный на сухом красном вине с большим количеством лука Но может быть..

Я делаю самый простой: свиная вырезка + много лука + специи.

Сергей, Москва, 58 лет.

25.06.2025 17:17

Юлия, Россия, Москва писала:

Не знаю рецепт, заказываем, нам привозят

Уже готовый ? Со всеми закусками и выпивкой ? Плюс еще официант для обслуживания обеда ? Или на яхту ?

Татьяна, Подольск, 53 года.

В отношениях

25.06.2025 17:19

Сергей, Россия, Москва писал:

Уже готовый ? Со всеми закусками и выпивкой ? Плюс еще официант для обслуживания обеда ? Или на яхту ?

Ни разу не попался мне вкусный покупной шашлык..
Я покупаю питерскую курицу или бедрышк, крылья и сама мариную

Наталья, Королёв, 47 лет.

25.06.2025 17:22

Владимир, Россия, Симферополь писал:

Однозначно свинина и именно шея. Шашлык из говядины это просто извращение.

Молодая телятина, правильно подготовленная - ммм

Дюворннк, Москва, 50 лет.

25.06.2025 17:36

Татьяна, Россия, Подольск писала:

По мне так куриный, замаринованный на сухом красном вине с большим количеством лука Но может быть..

Был в роте один шашлык...

Ольга, Москва, 48 лет.

25.06.2025 17:39

Татьяна, Россия, Подольск писала:

Ни разу не попался мне вкусный покупной шашлык.. Я покупаю питерскую курицу или бедрышк, крылья и сама мариную

Мираторговская свининка шея неплохая...

Ольга, Москва, 48 лет.

25.06.2025 17:39

Julia, Россия, Москва писала:

В бекон?

Угу

Сергей, Москва, 58 лет.

25.06.2025 17:46

Татьяна, Россия, Подольск писала:

Ни разу не попался мне вкусный покупной шашлык.. Я покупаю питерскую курицу или бедрышк, крылья и сама мариную

Шашлык - это вообще кусочки мяса на шампуре. Всё остальное вариации. Самое главное здесь мясо. Единственное животное из домашних, которое не жрет всякую гадость
это овца. У нее взять заднее бедро или лопатку. Тут важно размер куска, ну или хотя бы , чтобы они были одинаковы. Мариную я в смеси ( лук, лимон, брусника, минералка) .
Всё это потом в огонь гн тащить . Только мясо. Правильно подготовить угли, чтоб давали равномерный жар... ну и вперед.

Татьяна, Подольск, 53 года.

В отношениях

25.06.2025 17:47

Наталья, Россия, Королёв писала:

Молодая телятина, правильно подготовленная - ммм

Ну вот расскажите, как её надо мариновать...
Мне кто-то говорил, что с киви надо

Невасёк, Страна дураков, Поле чудес, 59 лет.

25.06.2025 17:47

Владимир, Россия, Симферополь писал:

Однозначно свинина и именно шея. Шашлык из говядины это просто извращение.

Просто не умеешь ее готовить)

Татьяна, Подольск, 53 года.

В отношениях

25.06.2025 17:48

Сергей, Россия, Москва писал:

Шашлык - это вообще кусочки мяса на шампуре. Всё остальное вариации. Самое главное здесь мясо. Единственное животное из домашних, которое не жрет всякую гадость это овца. У нее взять заднее бедро или лопатку. Тут важно размер куска, ну или хотя бы , чтобы они были одинаковы. Мариную я в смеси ( лук, лимон, брусника, минералка) . Всё это потом в огонь гн тащить . Только мясо. Правильно подготовить угли, чтоб давали равномерный жар... ну и вперед.

Ничего себе... Брусника??? Вот это даааа

Невасёк, Страна дураков, Поле чудес, 59 лет.

25.06.2025 17:49

Владимир, Россия, Симферополь писал:

Между кусками лук кольцами надо насадить, сочней будет.

Сало надо насадить или курдюк , а лук сгорит

Невасёк, Страна дураков, Поле чудес, 59 лет.

25.06.2025 17:52

Ильнур, Россия, Москва писал:

Печень барашка свежая и курдючное сало попробуйте ... Кусочек печени , кусочек курдюка ...пальцы сьедите , не то что оближите

Джигар это тема, но есть тока с мангала, пока горячий)))

Ольга, Москва, 48 лет.

25.06.2025 17:52

Невасёк, Страна дураков, Поле чудес писал:

Сало надо насадить или курдюк , а лук сгорит

Мой отец как то жарил так, что лук не горел и был оч вкусным... И они часто шашлыки делали из молодого своего барашка... Запаха не помню.. Привкуса плохого тоже...

У нас когда козы появились, делала шашлык из козлятины... Все же мясо волокнистое, не очень

Наталья, Королёв, 47 лет.