"Невеста (ст.-слав. нєвста — от не и ведать, т. е. «неизвестная», «незнакомая») — девушка или женщина, вступающая в брак. Неофициально девушка считается невестой с момента согласия на предложение руки и сердца. Официально — с момента подачи заявления в загс. Возможно также в значении «девушка, достигшая брачного возраста»".
Вы хотя бы о традициях славян прочтите. О том, как девушек замуж выдавали. Приходили родители мужчины и просили родителей девушки выдать их дочь за их сына. И девушка до самой свадьбы не ведала, за кого выходит замуж. Поэтому и невеста.
И в слове "невеста" корень "невест", а не "вест", а значит, не - не приставка.
По правилам русского языка пишется приставка беЗ, если следующая согласная - звонкая или перед гласной, и беС - если следующая согласная глухая.
Александр, Вам нужна жена - учительница русского языка и литературы
.