Спасибо, Кать) а я с этим живу меня надо изолировать от самой себя )))

В эту пятницу пекла пирог с сыром

От лица одиноких мужчин ГП, я протестую!

.

Оля, рецепт давай))

Присоединяйся

С хозяйской точки зрения рецепт не выгодный. Но очень вкусно, в начинку еще добавляется зелень (дети не любят, я не клала).
Тесто
250 гр творога
1 яйцо
150 гр растопленного сливочного масла
1,5 стакана муки
соль, щепотка сахара
разрыхлитель
Тесто по вкусу должно быть пресное, по структуре похожее на песочное.
Как слепили, то ставим в холод на час, под пленку.
Начинка
300 гр твердого сыра
2 ст.ложки сметаны
1 яйцо
зелень
чеснок (у меня было два зубка, можно и больше)
Сыр натираем, замешиваем все вместе.
Делим застывшее тесто пополам, форму смазываем.
Тесто раскатываем, затем начинка, потом вторая половина теста. Закрепляем края, поверхность накалываем вилкой.
180 градусов, 40 минут в нагретой духовке.