Сочувствую,тоже начало пошло не так как хотелось.
На новогодний стол хотела приготовить сальтисон из свиной рульки.но тут у меня на кухне во время готовки обосновались мальчики(сыночки: одному 9лет,другому 8,5мес).один задавал кучу бесконечных вопросов типа ,,а это за чем?,а вкусно будет?а можно попробовать?а можно помогу?"ну и т.д. и т.п.Другой ничего неспрашивая ,сидэя в своем креслице просто пытался до всего дотянуться и все попробовать.в общем не получился мой сальтисон(рецепт брала в
Желаем скорейшего выздоровления вашей кошке!
По поводу лука... Может, стоило его промариновать? Дело пары часов. Понятно, что это возможно, если лук "засекли" заранее. Кстати, тут советуют, для усиления вкуса шубы добавлять в майонез каперсы и анчоусы. Понятно, что совет "в пользу бедных" (дорого и не у каждого в холодильнике), но, на будущее, если опять не повезёт с селёдкой.
А по поводу сальтисона: безумству храбрых... Такое, да ещё и в первый раз, да по рецепту из интернета. "Но я бы, на его месте, не рискнул" (с)
Я сам рискнул на НГ использовать непроверенный рецепт свинины. Но я
1. Был уверен в источнике
2. Имел План Б, План В и План Г, если не получится